Acid citric
Ajutor pentru sănătatea generală
Acidul citric este un compus derivat din citrice, inclusiv portocale, lămâi, grapefruit și tei. Are multe utilizări ca conservant alimentar și ingredient pentru a adăuga un gust acru alimentelor.
Acidul citric este, de asemenea, adăugat suplimentelor nutritive și suplimentelor de sănătate, deoarece este unul dintre elementele cheie în procesele organismului de transformare a alimentelor în energie. Deoarece acidul citric este un element natural și este aprobat ca aditiv alimentar, există puține efecte secundare asociate cu administrarea unui supliment care conține acid citric, așa cum este recomandat.
Acidul citric se găsește în conserve, bomboane, băuturi sodice și fructe, înghețată și aditivul de gătit „sare acră” sau „sare de lămâie.” Este adesea folosit ca conservant în conservarea sau congelarea alimentelor.
Acidul citric nu se va acumula în sistemul dvs. și este ușor eliminat din corp. Cu toate acestea, deoarece este un acid slab, poate provoca iritarea pielii și a ochilor în forma sa pură, cristalizată.
Acidul citric se adaugă suplimentelor care ajută la curățarea colonului, ca diuretic, ca prevenitor al scorbutului, ca anticoagulant din sânge și pentru tratarea problemelor renale, cum ar fi pietrele la rinichi.
Nu toate tipurile de activitate fizică sunt potrivite pentru toată lumea. Utilizatorii iau sfaturi de formare pe propriul risc personal.
rezumat
Istoria acidului citric Acidul citric a fost descoperit pentru prima dată de alchimistul Jabir Ibn Hayyan în anii 900, printre alți compuși. A fost izolat în 1784 de lămâi de un chimist suedez. Acidul citric a fost ulterior derivat din diferite forme la sfârșitul anilor 1800. Producția de acid citric sa dus la maxim. Marea
Istoria acidului citric
Acidul citric a fost descoperit pentru prima dată de alchimistul Jabir Ibn Hayyan în anii 900, printre alți compuși. A fost izolat în 1784 de lămâi de un chimist suedez.
Acidul citric a fost ulterior derivat din diferite forme la sfârșitul anilor 1800. Producția de acid citric a fost pe scară largă de către Pfizer în timpul Primului Război Mondial.
Acid citric și metabolism
Corpul tău urmărește o serie de reacții chimice pentru a transforma alimentele în energie. Acidul citric este necesar în aceste procese chimice, numite ciclul Krebs, care transformă alimentele în moleculele de energie de care trebuie să funcționeze celulele corpului. Acest ciclu este denumit și ciclul acidului citric.
Acid citric în alimente
Acidul citric este un compus natural care se găsește într-o varietate de alimente. Se găsește în multe legume și fructe.
Lămâile și teii poartă cele mai mari cantități. Acidul citric este, de asemenea, utilizat în multe alimente și produse alimentare ca conservant natural.