Acești cuburi de condimentare dau foc pe piața alimentară nigeriană Nairametrics
De-a lungul anilor, condimentarea alimentelor a format un aspect foarte important al gătitului.
15 noiembrie 2018
De-a lungul anilor, condimentarea alimentelor a format un aspect foarte important al gătitului. Chiar înainte de introducerea condimentelor alimentare moderne în forme de cub și pulbere, au existat mai multe condimente locale, cum ar fi Iru, Ogiri și Dawadawa - toate care încă mai apar în majoritatea vaselor de gătit nigeriene până astăzi.
Condimentarea alimentară este importantă, deoarece cu expertiza culinară potrivită, mai ales atunci când se folosește marca potrivită de condimente care îi face pe oameni să saliveze, masa devine o experiență care îi place familiei.
În ediția din această săptămână a revizuirii produselor, o analiză săptămânală unde Nairametrics prezintă produse care luptă pentru leadership și proeminență pe piața de consum din Nigeria, vă aducem diferitele mărci de condimente și modul în care aceste mărci concurează pentru profitabilitate în spațiul pieței.
Mărci pe piața nigeriană
Piața de condimente din Nigeria defilează câteva mărci excelente, iar liderul parcului sunt Maggi de la grajdurile Nestle Foods, apoi Knorr și Royco, produse de Unilever. Aceste mărci sunt lideri în diferitele segmente ale pieței și niciunul dintre ele nu poate fi respins în ceea ce privește echitatea mărcii, vânzările, loialitatea consumatorilor și ofertele de piață de calitate.
Jucătorii mai mici includ Doyin Group of Companies, producătorii de cuburi de condimente Doyin și cuburi de condimente Prime și Daily Need Nigeria Limited, producătorii de cuburi Suppy, care vin în două mărci de carne de vită și de pui. De asemenea, PZ Wilmar, o societate mixtă între PZ Cussons și Wilmar International, producători de Mamador și Devon King's Oil, și-a lansat recent cuburile de condimentare Mamador, care sunt disponibile în trei variante: clasic, carne de vită și pui, în timp ce cuburile de condimentare ale lui Devon King vin și în Variante clasice de roșii, carne de vită și pui.
Bătălia dintre Maggi și Knorr
Cele două mari mărci de pe piața de condimente alimentare din Nigeria astăzi sunt Maggi și Knorr. Chiar și odată cu introducerea de noi condimente pe piață, aceste două mărci s-au luptat continuu pentru locul 1 pe piața de condimente alimentare din Nigeria.
Brandul Knorr a fost fondat de Carl Heinrich Knorr, iar în 1912 a fost introdus primul cub Knorr Bouillon. De atunci, Knorr s-a bucurat practic în majoritatea părților lumii. Este una dintre cele mai mari mărci de gătit din lume vândute în peste 78 de țări. Cuburile Knorr, după ce au fost cumpărate de la Cadbury Nigeria de către Unilever, au rămas o forță care trebuie luată în calcul pe piața de condimente. De-a lungul anilor, compania a investit în mașini și o nouă sală sărată, în încercarea de a oferi consumatorilor cuburi de calitate superioară.
Pe de altă parte, Maggi este un brand internațional deținut de Nestlé, fondat în 1872, de către un antreprenor elvețian numit Julius Maggi. Potrivit companiei, vinde zilnic peste 100 de milioane de cuburi în regiunea Africii Central-Vestice. Marca a ocupat un spațiu mare în inimile consumatorilor și a devenit numele generic pentru condimentarea cuburilor din țară.
Producătorii de Maggi, într-un efort continuu de a îmbunătăți constant marca și de a-l face mai gustos, mai sănătos, mai accesibil, cu o valoare nutrițională mai bună și mai atrăgător pentru clienți, au lansat pe piață un nou cub de condimente alimentare, „Maggi Naija Pot”. . Recent a lansat un anunț video care arată o tânără femeie care schimbă roluri de la prezentări în sala de consiliu la gătit într-o bucătărie ultramodernă, care a stârnit opinii divergente în rândul nigerienilor.
OngaLupta lui pentru un spațiu pe piața cuburilor
Odată cu creșterea zilnică a pieței de condimente cubice, Promasidor a făcut un pas îndrăzneț pentru a îndrăzni brandurile dominante prin crearea formei cubice a pudrei sale de condimente Onga. Cursa pentru lider în ultimii timp a devenit mai rigidă în rândul mărcilor și fiecare marcă își strânge centura pentru a evita o scădere a cotei de piață odată cu intrarea cubului Onga.
Onga este, fără îndoială, cel mai important brand din segmentul de pulbere de condimente și intrarea pe piața cuburilor ar putea perturba cota de piață a mărcilor de top. Acest lucru ar putea vedea unii consumatori schimbând mărci pentru a experimenta noul participant.
Ce spun consumatorii
Nairametrics a vorbit cu un proprietar de magazin, dna. Rose Njuma, de pe piața Ipodo din Ikeja, care a menționat că marca de cub Knorr conduce pachetul în prezent, în ciuda concurenței puternice pe piață.
Potrivit ei:
„Avem astăzi multe mărci de cuburi de condimente în Nigeria. În calitate de comerciant, am descoperit că, de-a lungul timpului, consumatorii au iubit cubul Knorr și a devenit brandul lor preferat. ”
Un alt proprietar de magazin de pe piață, dna. Joy, a menționat că Maggi Star și Knorr sunt mărcile preferate ale clienților săi.
"Produsele noi apar de fiecare dată, dar clienții mei solicită întotdeauna mărcile populare."
Ea a adăugat, de asemenea, că majoritatea mărcilor se află în aceeași gamă de prețuri, dar noile mărci au promoții cu care atrag clienții.
Doamna. Caroline, o gospodină, a dezvăluit că a trecut la Knorr de la Maggi din cauza naturii sărate a lui Maggi. Ea a adăugat că Maggi a făcut-o să calculeze greșit cantitatea de sare pe care să o adauge la gătit.
Aceste diferite mărci de condimente sunt ușor disponibile în supermarketuri, piețe deschise și magazine stradale. Și ele sunt bine ambalate, ceea ce unii respondenți spun că le place.
Verdict
Într-un sondaj pe Twitter, Knorr a obținut 58%, Maggi a obținut 33%, în timp ce Royco a obținut 5%.
OPINION POLL: Care este condimentul alimentar cel mai preferat în Nigeria? #maggi? Stc? Retweetează după vot și comentează cu #nairametricspolls