Aceste băuturi alcoolice sunt cele mai potrivite pentru dietă
Noroc!
De multe ori le spun oamenilor să se ferească de băuturile alcoolice atunci când încearcă să slăbească. La urma urmei, nu furnizează exact calorii hrănitoare, iar consumul lor poate face din ce în ce mai dificilă pierderea în greutate. Dar asta nu împiedică oamenii să mă întrebe: „Care este cea mai bună băutură pe care o aveți la dietă?”
În mod clar, unele băuturi alcoolice sunt mai potrivite pentru talie decât altele. Deci, răspunsul scurt este: Dacă doriți să scăpați de kilograme, unele dintre pariurile dvs. cu cea mai mică valoare calorică sunt o lovitură de băuturi spirtoase (de exemplu, o lovitură de 1,5 uncii de vodcă, gin, rom, whisky sau tequila conține o medie de 97 de calorii), un pahar de șampanie (aproximativ 84 de calorii pe 4 uncii); un pahar de vin uscat (aproximativ 120 până la 125 de calorii pe 5 uncii) sau un martini tradițional, cu o medie de 124 de calorii pentru o porție de 2,5 uncii. O bere ușoară (aproximativ 100 de calorii) sau un pahar de vin cu calorii reduse (aproximativ 90 până la 100 de calorii) sunt alte opțiuni cu conținut scăzut de calorii.
Dar dacă doriți să știți de ce unele băuturi alcoolice conțin mai multe calorii decât altele, citiți mai departe.
Alcool pur
Alcoolul pur conține 7 calorii pe gram - adică mai puțin de un gram de grăsime, care are 9 calorii, dar mai mult decât proteinele și carbohidrații, care au câte 4 calorii pe gram fiecare - dar alte variabile ale băuturii tale influențează numărul de calorii. Cantitatea de alcool, volumul total al unei băuturi, cantitatea de carbohidrați și zaharuri și mixere joacă un rol.
Carbohidrați și zaharuri
În general vorbind, cea mai mare diferență în calorii din băuturi provine din conținutul de alcool, dar prezența carbohidraților în băuturile alcoolice contribuie, de asemenea, în mare măsură la caloriile sale, potrivit Dwayne Bershaw, care predă cursuri de vinificație la Departamentul de Știința Alimentelor de la Universitatea Cornell.
Orice carbohidrați din vin constau din cantități mici de zahăr, care pot fi fie rămase din zahărul original din struguri după ce majoritatea fermentează în alcool sau se adaugă din suc de struguri sau din alte surse, pentru a echilibra aciditatea vinului. Dacă nu vorbim despre un vin de desert, această cantitate de zahăr este în general mică și nu contribuie la o cantitate semnificativă de calorii pentru vin.