Acest tip de mâncare zboară de pe rafturile magazinelor alimentare acum mănâncă asta, nu atât

mâncare

Pandemia a adus lipsa cărnii și a altor alimente (vă amintiți culoarele goale de hârtie igienică?) Cu comenzi de la domiciliu și cerințe de mască. Un alt tip de mâncare care zboară recent de pe rafturile magazinelor alimentare este unul la care s-ar putea să nu vă așteptați.

Vânzările de alimente organice au crescut cu 4,6% la 55,1 miliarde de dolari în 2019 și nebunia pentru alimente mai sănătoase și curate continuă și în acest an - cu și mai mult abur. Până în prezent, vânzările de produse ecologice au crescut cu 20% în prima jumătate a anului 2020, ajungând la o creștere de 50% în primele câteva zile ale pandemiei din martie, potrivit Asociației pentru comerț ecologic.

Dacă ceva este organic înseamnă că a fost produs sau creat fără îngrășăminte chimice, pesticide sau alte lucruri artificiale. USDA spune că un produs este organic dacă a fost cultivat în sol fără substanțe interzise utilizate pentru tratament timp de trei ani. Studii ca acesta, publicate în 2018, leagă insecticidele de cancer și alte probleme de sănătate.