Acest bol Caprese de dovlecei-ciuperci are doar 276 de calorii pe servire Rețetă de gătit
Această versiune deconstruită de „tăiței” de dovlecei lasagna îți satisface pofta de italian la o fracțiune din calorii. Părțile cremoase de brânză cresc factorul delicios; aruncați o mână de roșii cherry galbene pentru un plus de legume.
Ingrediente
- 1 dovlecel mediu
- 3/4 linguriță sare kosher, împărțită
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cană de ceapă galbenă tocată
- 1 lingură usturoi tocat mărunt
- 16 uncii ciuperci cremini feliate
- 1 lingura pasta de rosii nesarata
- 1 (28-oz.) Poate roșii prăjite la foc cuburi nesărate, nedrenate
- 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 5 uncii de spanac proaspăt
- 4 uncii de brânză ricotta parțial degresată (aproximativ 1/2 ceașcă)
- 3 uncii de brânză mozzarella parțială degresată (aproximativ 3/4 cană)
- 1/4 cană busuioc proaspăt ambalat slab