9781444710335 Dieta Dukan Soluția medicală franceză pentru pierderea permanentă în greutate - AbeBooks -
Dieta Dukan: Soluția medicală franceză pentru pierderea permanentă în greutate
Dukan, Pierre
Această ediție ISBN specifică nu este momentan disponibilă.
Folosit. Condiții foarte bune. Poate avea semne de citire ușoare și numele proprietarului anterior.
„sinopsisul” poate aparține unei alte ediții a acestui titlu.
Dr. Pierre Dukan este medic specializat în nutriție din 1973. Autorul a numeroase lucrări despre dietă și nutriție, inclusiv despre best-seller-ul Dieta Dukan, scrie în mod regulat în presă și apare la televizor.
Au trecut treizeci și cinci de ani de la întâlnirea mea schimbătoare de viață cu domnul obez. De atunci, mi-am dedicat munca pentru a ajuta mii de bărbați și femei să piardă kilograme și să-și stabilizeze greutatea.
La fel ca toți colegii mei francezi de medicină, am fost instruit că numărarea caloriilor și dietele cu conținut scăzut de calorii sunt calea de a slăbi. Fiecare tip de mâncare era permis în cantități moderate. În zilele noastre, ceea ce știu și practic am învățat prin contactul zilnic direct cu ființele umane din carne și sânge care au pofte constante de mâncare.
Mi-am dat seama foarte repede că nu din întâmplare o persoană supraponderală. Apetitul și lipsa lor aparentă de reținere erau un camuflaj care ascundea nevoia de a găsi confort în mâncare. Această nevoie este cu atât mai copleșitoare cu cât este conectată la mecanismele noastre de supraviețuire, care sunt la fel de arhaice pe cât de instinctive. În curând mi-a devenit evident că nu puteam face ca o persoană supraponderală să piardă în greutate și să rămân slabă doar oferind sfaturi solide, chiar dacă acel sfat se baza pe bunul simț și cercetări științifice.
Sprijinul este ceea ce își doresc cu adevărat persoanele supraponderale hotărâte să piardă în greutate și este ceea ce au nevoie de la un consilier sau o metodă de sprijin, astfel încât să nu fie lăsați singuri să înfrunte calvarul unei diete, care merge în mod deliberat împotriva propriului instinct de supraviețuire.
Ceea ce caută indivizii supraponderali este o voință din afară, un factor de decizie care merge în fața lor oferind îndrumări și instrucțiuni specifice, deoarece ceea ce oamenii mai supraponderali urăsc și pur și simplu nu pot face este să decidă singuri când și cum se vor priva de mâncare.
În ceea ce privește gestionarea greutății, persoanele supraponderale vor recunoaște fără rușine - și de ce ar trebui să existe - că sunt neputincioși atunci când vine vorba de controlul a ceea ce mănâncă. Oamenii din toate mediile sociale și economice s-au așezat în fața mea și s-au descris ca fiind uimitor de slabi când vine vorba de mâncare.
Evident, majoritatea dintre ei au găsit în alimente o „supapă de evacuare” ușoară prin care pot elibera tensiunea excesivă, stresul și dezamăgirile prea frecvente ale vieții. Orice instrucțiuni logice, rezonabile și raționale pur și simplu nu pot rezista acestor presiuni - cel puțin nu pentru mult timp.
În anii mei de practică, am văzut multe diete venind și plecând. Analizând aceste diete și motivele care stau la baza diferitelor succese ale acestora, precum și eforturile propriilor pacienți, sunt convins de următoarele: Persoanele supraponderale care doresc să slăbească au nevoie de o dietă cu acțiune rapidă care să aducă rezultate imediate, suficient de rapide pentru întărește și menține motivația lor. De asemenea, au nevoie de obiective precise, stabilite de un instructor extern, cu o serie de niveluri pentru a-și putea vedea eforturile și a le compara cu rezultatele așteptate. Cu toate acestea, am observat și puterea hotărârii pacienților mei în anumite momente din viața lor și apoi am văzut cât de ușor își pierd inima atunci când rezultatele nu se potrivesc cu eforturile lor.
Majoritatea dietelor spectaculoase care au avut succes în ultimii ani au avut de fapt acel efect rapid și au dat rezultatele promise. Din păcate, instrucțiunile și îndrumările lor au dispărut odată ce cartea a fost închisă, lăsând individul supraponderal din nou singur pe panta alunecoasă a ispitelor, iar ciclul va începe din nou. Odată ce obiectivul a fost atins, toate aceste diete, chiar și cele mai originale și mai inventive, și-au abandonat adepții cu aceleași vechi sfaturi de bunăvoință despre moderație și echilibru pe care o persoană care supraponderală nu va reuși niciodată să le urmeze.
Niciuna dintre aceste diete celebre nu a reușit să găsească o modalitate de a proteja și îndruma persoanele în perioada care urmează pierderii lor în greutate, oferind sfaturi și repere precise, simple și eficiente, precum cele care au făcut programul lor inițial atât de reușit.