96 Robb Wolf - Cum suntem „conectați la mâncare”

Ce se întâmplă dacă dorința ta de a mânca a fost la fel de înțeleasă ca și dorința ta de a te salva de înec? Cum ar afecta asta sentimentele de vinovăție, vorbirea de sine și modul în care gândești despre relația ta cu mâncarea?

Industria alimentară procesată dezvoltă sute, dacă nu chiar mii, de preparate noi, din ce în ce mai plăcute în fiecare an. Fiecare este conceput pentru a vă juca pe nevoia dvs. de a supraviețui, pentru a vă face să doriți din ce în ce mai mult.

Robb Wolf, un renumit cercetător și susținător al dietelor paleo, a scris o nouă carte numită Cu fir pentru a mânca care abordează nefericita ușurință cu care putem fi pradați pentru a consuma din ce în ce mai multe alimente hiperpalabile.

Veștile bune? Nu e vina ta. Vestea proastă? Cunoașterea și acționarea asupra acestor informații sunt două lucruri diferite.

Acesta este motivul pentru care Robb a scris cartea - pentru a-și prezenta metoda de a vă ajuta să vă personalizați dieta pe baza răspunsurilor unice și individuale pe care le are corpul dumneavoastră la alimentele pe care le consumați. Parcurgând acest proces, veți învăța să faceți alegeri alimentare mai inteligente în aproape orice situație.

Gloanțe de episod:

8:30 - Paleo ca orientare, nu dogmă
14:12 - Experimentul glicemiei (BG) al lui Robb și Nicki
16:10 - Individualitatea nivelurilor BG
19:44 - Protocol de testare BG
20:54 - Neuroreglarea poftei de mâncare și eliberarea vinovăției în jurul mâncării
22:35 - OFS (Strategie optimă de hrănire)
24:30 - Hadza și mănâncă două până la trei kilograme de miere într-o ședință
26:00 - Studiul de proximitate M&M și implicațiile sale
30:05 - Dilema reală a omnivorului
31:10 - De ce există întotdeauna loc pentru desert?
35:10 - Test de carb de șapte zile, ia două
36:45 - Fenomenul zorilor
40:30 - WellnessFX și testarea sângelui pentru a stabili o linie de bază
44:07 - Scorțișoară și oțet pentru atenuarea răspunsului BG
44:52 - Efecte potențiale asupra BG ale adăugării de grăsimi la mesele cu carbohidrați
49:00 - Răspunsul BG este extrem de complex și personal
52:50 - Cei 4 stâlpi ai sănătății
56:52 - Post și inflamație
1:04:03 - Întrebarea ascultătorului despre paleo nutriția și colesterolul seric