9 lucruri pe care le spun pacienților mei ca dietetician înregistrat SINE
Inclusiv modul în care nu trebuie să renunți la iubita ta farfurie de tacos.
Sunt Jessica Jones. Ca dietetician înregistrat pentru o clinică de asistență medicală primară, sfătuiesc sute de pacienți pe terapie de nutriție medicală pentru controlul greutății, hipertensiune, diabet și hiperlipidemie.
Traducere: Ajut oamenii să mănânce mai sănătos. Deși nu există două sesiuni de consiliere nutrițională care se aseamănă exact (parte din motivul pentru care îmi iubesc slujba), există câteva lucruri pe care le spun majorității pacienților pentru a-și îmbunătăți șansele de succes. Aici sunt ei:
1. Spune-mi de ce ești aici, în primul rând.
Faceți-mi o favoare și canalizați-o pentru o clipă pe Patti Stanger - amintiți-vă de infamul ei "De ce să iubim acum?" întrebare? Acum transferați acest concept la nutriție. Unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le învăț de la fiecare pacient care intră în cabinetul meu este, care este motivația lor pentru schimbare. Vă întreb, de ce sunteți gata să vă îmbunătățiți dieta astăzi? sau Ce ar însemna pentru tine pierderea a 20 de lire sterline? Poate părea simplu, dar descoperirea acestei motivații este totul. Times 10.
Este important să aflați ce vă determină să faceți schimbări, astfel încât să puteți rămâne concentrat în atingerea obiectivelor dvs. Pentru unii dintre pacienții mei, răspunsurile pot fi: „Vreau să mă simt mai încrezător în mine” sau „Vreau să fiu în formă, astfel încât să mă pot juca cu copiii mei după școală”. Orice ar fi, găsiți-l, atingeți-l, îmbrățișați-l și folosiți-l pentru a vă aprinde focul.
2. Mâncarea sănătoasă are un gust foarte bun.
Urăsc legumele conservate. Faptul este că legumele nu au fost niciodată menite să fie stufoase sau plictisitoare, mai degrabă opere de artă care ar trebui gătite la o perfecțiune crocantă. (Sau mâncat crud dacă acesta este gustul tău.) Uneori, când pacienții mei se gândesc să mănânce mai sănătos, își imaginează fasolea conservată fără viață, mazăre „n” de morcovi înmuiați și orez brun dur. Realitatea este că cele mai sănătoase alimente au un gust incredibil. Și ceva mai puțin decât incredibil nu merită un loc la masa de cină. De exemplu, dacă orezul brun în sine nu „atinge locul”, așa cum ar spune bunicul meu, condimentează-l cu coriandru, ceapă, usturoi și o linguriță de EVOO pentru mai multă aromă. Dacă aveți nevoie de idei pentru rețete simple, sănătoase pe bază de plante, puteți găsi tone pe site-ul meu Food Heaven Made Easy.
tracy benjamin/Creative Commons/https://flic.kr/p/qDN5nE
3. Planificarea este cheia succesului.
Planificarea este culmea alimentației sănătoase. Dar uneori se simte ca o tragere. Pacienții mei au multe lucruri în viața lor și a petrece o oră pe săptămână creând un plan de masă poate părea mai multă problemă decât merită. Nu este. O oră pe săptămână vă va economisi timp, bani, calorii și chiar un pic de frământări interioare la final. Gândiți-vă în acest fel: fără un plan, oricare dintre noi ar alege să meargă la acel fast food care nu este atât de sănătos atunci când ne este foame. Nu te face să fii o persoană rea sau incapabilă să îți atingi obiectivele de sănătate, înseamnă doar că nu ai avut un plan suficient de puternic în acea zi. Dacă aveți nevoie de mai mult ajutor pentru planificarea meselor, vizionați videoclipul meu Meal Planning Made Easy aici.