9 lucruri extrem de delicioase de făcut cu mâncarea de squash Kabocha; Vin

Este ultimul squash de toamnă.

Dacă nu ați auzit de kabocha, este momentul să cunoașteți gustosul dovleac japonez. Are o textură pufoasă asemănătoare cu castanul și o aromă dulce care are gust de cartof dulce amestecat cu dovleac. În plus, este ambalat cu betacaroten, fier și vitamina C. Aici, nouă modalități excelente de a găti cu dovlecei kabocha în acest sezon.

1. Gnocchi de squash de iarnă fără gluten

Acești delicioși gnocchi au o aromă dulce de dovleac subtil, cu note de salvie.

2. Supă de squash Kabocha curry

Această ciorbă catifelată și condimentată de dovlecei are straturi de aromă, datorită ardeilor iute roșii, sucului de lămâie și a oțetului de mere.

3. Salată de squash Kabocha

Verdele amare sunt folia perfectă pentru dovleacul kabocha dulce și caramelizat din această salată consistentă, festivă, de la Jessica Koslow din Sqirl din Los Angeles. Este o alternativă interesantă și gustoasă la salata ta normală, care aduce toate aromele de toamnă pe care le poftești. Faceți-o într-o săptămână și apoi împachetați resturile pentru prânz.

Marcus Nilsson Marcus Nilsson

Verdele amare sunt folia perfectă pentru dovleacul kabocha dulce și caramelizat din această salată consistentă, festivă.

4. Kabocha Squash Congee

Simplu, ușor și satisfăcător, dovleacul kabocha este un finisaj excelent pentru un orez congee clasic și terci de ghimbir. Vom devora acest bol reconfortant de congee sezonier pentru micul dejun, prânz sau cină în orice zi din interiorul nostru are nevoie de o încălzire.

---