9 Delicatese distincte în întreaga lume Western Union
Așa că ați încercat fondue și vă cunoașteți drumul în jurul unui grătar coreean. Chiar dacă credeți că ați încercat totul, punem pariu că nu ați gustat fiecare dintre aceste delicatese neobișnuite. Aruncați o privire mai profundă asupra unora dintre cele mai unice alimente din întreaga lume - și pregătiți-vă gura pentru o plimbare sălbatică
1. Escargot
Origine: Europa
Escargot este cuvântul francez pentru melci - dar originile lor sunt mult mai îndepărtate decât Marie Antoinette. Arheologii au dezgropat dovezi care demonstrează că oamenii au mâncat melci încă din epoca de piatră.
De la China antică până la Libia super-antică, această delicatesă nu este nimic nou pentru specia noastră. Dar experții prezic că escargotul a decolat cu adevărat în timpul imperiului roman. Acest tratament bogat în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi este încă popular în țări precum Franța, Spania și Portugalia. Nu vă lăsați surprinși - sau intimidați - dacă vi se oferă ca aperitiv în următoarea dvs. călătorie cu Euro.
2. Pâine dulce
Origine: Marea Britanie
Deși pare un desert delicios, pâinea dulce este de fapt timusul și glandele pancreasului unui animal tânăr (de obicei viței sau miei). Nu este clar cum această delicatesă și-a primit numele, dar probabil are legătură cu faptul că are un gust mai dulce decât alte tipuri de carne. Glandele pentru pâine dulce dispar de la un animal după ce au luat o dietă cu lapte, astfel încât aprovizionarea este limitată și foarte costisitoare.
3. Arici de mare
Origine: Japonia și Italia
Aricii ar putea fi ultima creatură marină pe care ați considera-o comestibilă; dar odată ce exteriorul neinvitat este rupt, acești băieți răi sunt destul de delicioși. Interiorul ariciului de mare, care se numește „icre”, se poate vinde cu amănuntul cu peste 450 USD pe kilogram în Japonia. Cunoscută și sub denumirea de „Uni” (oo-nee), icrele sunt de obicei servite crude ca sashimi sau ca sushi. În Italia și alte țări mediteraneene, icrele sunt adesea fierte pentru a adăuga aromă la sosurile de pește și paste.
4. Ou de mii de ani
Origine: China
Ouăle de mii de ani (cunoscute și ca ouă din secol) datează de peste 600 de ani din timpul dinastiei Ming, când un fermier a găsit ouă de rață în curtea sa sub var stins, un conservant natural. Fermierul a fost un fan al gustului, încât și-a creat ulterior propriul lot. Deși numele sugerează altfel, ouăle de o mie de ani sunt fermentate numai timp de aproximativ 100 de zile într-un amestec de var, sare, ceai negru și cenușă proaspătă din lemn.