O ceașcă consistentă de ceai NHS
Luni, 21 iunie 2010
„Oamenii care beau câteva căni de ceai sau cafea pe zi ar putea avea un risc mai scăzut de boli de inimă”, relatează BBC. Canalul de știri spune că consumul de ceai ar putea reduce șansele unui atac de cord cu până la o treime.
Știrea se bazează pe un studiu olandez care a urmărit 38.000 de persoane timp de peste un deceniu, analizând riscul de accident vascular cerebral, incidente cardiovasculare și deces. La examinarea asocierii dintre consumul de cafea și evenimentele legate de bolile de inimă, studiul a constatat că consumul de cantități moderate de cafea (două până la trei căni pe zi) a fost mai bun decât puțin sau mult. Cu ceai, consumul a mai mult de șase căni pe zi a fost legat de cel mai mic risc.
Au existat o serie de rezultate contradictorii ale cercetărilor despre beneficiile și daunele cofeinei. (De exemplu, Metro raportează că un studiu italian separat a descoperit recent un risc crescut de artrită reumatoidă pentru femeile care consumă ceai.) Deși studiul olandez este o contribuție interesantă la dezbatere, limitările sale înseamnă că nu poate dovedi că cafeaua și ceaiul au un efect direct asupra riscului de infarct miocardic.
De unde a venit povestea?
Studiul a fost realizat de cercetători de la Universitatea Medical Center Utrecht și Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu, ambele din Olanda. A fost finanțat de Comisia Europeană, Societatea Olandeză a Cancerului, Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului, Organizația Olandeză pentru Cercetare și Dezvoltare a Sănătății și Ministerul Olandez al Sănătății Publice, Bunăstării și Sportului.
Studiul a fost publicat în Journal of the American Heart Association, revizuit de colegi.
Ziarele au acoperit bine această poveste, mulți explicând rezultatele în contextul mai larg al unor dovezi mai bine stabilite despre reducerea riscului bolilor coronariene. O asistentă cardiacă senioră de la British Heart Foundation este citată după cum urmează de mai multe surse: „Merită să ne amintim că a avea un stil de viață general sănătos este lucrul care contează cu adevărat atunci când vine vorba de menținerea inimii în condiții de top. A avea o țigară cu cafeaua dvs. ar putea anula complet orice beneficii, în timp ce beți o mulțime de ceai în fața televizorului ore în șir fără să faceți mișcare este puțin probabil să vă ofere inimii multă protecție. "
Ce fel de cercetare a fost aceasta?
Acest mare studiu de cohortă a evaluat efectele consumului de ceai și cafea asupra rezultatelor asupra sănătății pe o perioadă de 13 ani, în special orice efecte asupra sănătății cardiovasculare. Cercetătorii au încercat să își ajusteze calculele pentru a ține cont de câțiva factori potențial confuzi (care pot lega consumul de ceai și cafea de rezultatele adverse). La fel ca în cazul tuturor studiilor observaționale, există o îngrijorare cu privire la faptul dacă toți factorii posibili de confuzie au fost abordați sau pentru care s-au adaptat complet. Cercetătorii au discutat unele dintre potențialele neajunsuri ale studiului lor.
Ce a implicat cercetarea?
Cercetătorii evidențiază controversa care înconjoară beneficiile și daunele consumului de cafea și observă că asocierea dintre cafea și bolile cardiovasculare rămâne controversată. Ei spun, de asemenea, că pentru consumul de ceai, o revizuire sistematică care evaluează asocierea cu bolile coronariene și accidentul vascular cerebral sunt neconcludente, dar în regiunea europeană, consumul de ceai pare benefic în raport cu infarctul miocardic.
În acest studiu, cercetătorii au investigat relația dintre consumul de ceai și cafea și bolile cardiovasculare într-o cohortă mare de bărbați și femei olandezi sănătoși. Au fost 37.514 de participanți, care participau, de asemenea, la unul din cele două studii de cohortă și care au fost recrutați din 1993 până în 1997. Primul studiu a înscris femei cu vârste cuprinse între 50 și 69 de ani care participau la un program de screening pentru sân, iar al doilea a fost la bărbați și femei cu vârsta cuprinsă între 20 și 65 de ani. Cercetătorii i-au exclus pe toți cei care lipseau informații despre consumul de ceai și cafea sau aveau boli cardiovasculare la momentul inițial (începutul studiului).