9 carne pe bază de plante pe care le puteți cumpăra de la magazinul alimentar - CNET
Ghidul dvs. pentru toate noile cărnuri vegane pentru 2019.
Burgerul imposibil nu este singura carne pe bază de plante care ia lumea în asalt.
Vă gândiți să mergeți pe bază de plante după terminarea sezonului de vacanță sau ați dorit întotdeauna să încorporați mai multe legume în dieta dvs. fără a face modificări drastice? Din ce în ce mai mulți oameni devin prietenoși cu legumele - nu este un secret faptul că dietele pe bază de plante sunt bune pentru tine și nici măcar nu trebuie să devii vegan sau să renunți la carne.
Odată cu creșterea rapidă a popularității cărnii pe bază de plante, puteți găsi înlocuitori gustoși de carne pe aproape fiecare raft de restaurant de tip fast-food sau magazin alimentar. Imposibilul Burger a luat națiunea prin asalt, dar există o mulțime de alte opțiuni de încercat. Acum, puteți cumpăra versiuni pe bază de plante de carne de vită măcinată, pui și pește - deci experimentați pentru a găsi care dintre ele vă place cel mai bine și pentru a facilita acea rezoluție de Anul Nou fără carne.
„Carne de vită” și „carne de porc” pe bază de plante
Beyond Meat vinde carne macinată pe bază de plante, cârnați și multe altele.
Carnea de vită pe bază de plante poate fi folosită ca un substitut pentru carnea de vită sau de porc reală în hamburgeri, chiftele, tacos, pâine și aproape orice altă rețetă care necesită carne măcinată. Aproape fiecare carne pe bază de plante are ingrediente diferite, dar sunt fabricate de obicei din proteine vegetale extrase sau proteine din zer, condimente și ingrediente obligatorii.
Deși sunt de obicei mai bogate în sodiu, carnea pe bază de plante este similară cărnii reale în ceea ce privește caloriile și are mai multe fibre și mai puțin colesterol. În timp ce impactul cărnii pe bază de plante asupra mediului este multilateral, reducerea consumului de carne roșie este una dintre cele mai bune modalități prin care putem ajuta mediul.
Sweet Earth Foods vinde slănină pe bază de plante.
Sweet Earth Foods
Burgerul imposibil are hem, o moleculă găsită în fiecare plantă și animal, care face ca gustul burgerului să fie similar cu carnea reală. S-a vândut ca o furtună la Burger King și la alte magazine alimentare și a fost unul dintre primele produse care a schimbat într-adevăr jocul cărnii pe bază de plante.
Beyond Meat este vândut la restaurantul rival Carl's Jr. și alte lanțuri de fast-food precum Subway. Folosește proteine de mazăre și suc de sfeclă pentru a sângera ca o carne adevărată. Beyond Meat este disponibil pe scară largă în supermarketuri, cum ar fi ShopRite, Target, Safeway și Costco, astfel încât să îl puteți ridica la următorul dvs. magazin alimentar.