9 Beneficii pentru sănătate de a mânca mai mult Proteine Nutrition Advance
Actualizat ultima dată pe 23 septembrie 2018 de Michael Joseph
Mass-media adoră să spună povești despre cât de multă proteină ne va afecta sănătatea.
Cu toate acestea, proteina este cel mai important macronutrient și este esențială pentru sănătatea noastră generală.
Din păcate, mulți oameni nu consumă o cantitate adecvată și acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au cea mai mare nevoie de ea.
Acest articol prezintă nouă beneficii pentru sănătate susținute de știință ale consumului de mai multe proteine.
1) Proteina este cel mai satiant macronutrient
Există trei macronutrienți în dieta umană; carbohidrați, grăsimi și proteine.
Fiecare dintre acești macronutrienți are propriile sale caracteristici și fiecare poate avea un efect foarte diferit asupra sănătății noastre.
Satietatea, care poate fi definită ca un sentiment de plenitudine și suprimarea foamei, este unul dintre cele mai importante aspecte de luat în considerare atunci când planificați o dietă sănătoasă.
Cel mai important, dacă ne simțim sățioși, atunci nu vom avea pofte de foame și nu vom mânca în exces.
Da, caloriile contează, dar reglarea aportului total de energie este mult mai ușoară dacă nu simțim nevoia să gustăm la fiecare câteva ore.
Și aici intervine proteina; este cel mai satiant macronutrient (1, 2, 3).
Cu alte cuvinte; proteinele suprimă foamea mai bine decât o cantitate echivalentă de carbohidrați sau grăsimi.
2) Proteina ajută la construirea mușchilor
Consumul suficient de proteine dietetice este esențial pentru oricine dorește să-și mărească masa musculară.
Deși antrenamentul de rezistență joacă un rol esențial în construirea mușchilor, va fi dificil să progresezi fără un plan nutrițional bine formulat.
Această lipsă de concentrare pe nutriție este o greșeală pe care o fac mulți tineri; se străduiesc din greu, văd o lipsă de rezultate și presupun că nu au „genetica” potrivită pentru a construi mușchi.
Într-adevăr, ceea ce mănânci este la fel de important ca ceea ce ridici.
Există o multitudine de studii care susțin acest lucru și au arătat două studii recente;
- Pe o perioadă de 4 săptămâni, un studiu randomizat a demonstrat că un aport de proteine de 2,4 grame pe kilogram de greutate corporală a crescut masa slabă cu peste 1,2 g pe kg de greutate corporală (4).
- O revizuire sistematică care analizează 49 de studii cu 1863 de participanți a arătat că suplimentarea cu proteine îmbunătățește semnificativ puterea și dimensiunea mușchilor (5).
3) Important pentru păr și piele sănătoși
Ceea ce mâncăm este mult mai important pentru părul, unghiile și pielea sănătoase decât orice regim cosmetic.
În această privință, proteinele joacă un rol integral în sănătatea optimă a tuturor.
Atunci când consumăm proteine, acestea se descompun în aminoacizii săi constituenți, care sunt cunoscuți drept „elementele de bază” ale corpului nostru.
Motivul pentru care numim acești aminoacizi „blocuri de construcție” este că au o funcție critică în creșterea și repararea celulelor din corpul nostru.
Aminoacizii contribuie, de asemenea, la formarea și structura pielii și părului nostru, componenta principală a ambelor fiind o proteină structurală numită „cheratină” (6).
Ca urmare, menținerea unui aport suficient de proteine este benefică pentru promovarea părului, a unghiilor și a pielii sănătoase.
Insuficiența de proteine poate provoca căderea părului sau subțierea părului și acest lucru este valabil mai ales pentru femeile din perioada postmenopauză (7, 8).
4) Aminoacizii joacă un rol semnificativ în răspunsul imun
Asigurarea unei cantități suficiente de proteine alimentare are diferite beneficii pentru sănătate pentru imunitate.
În special, proteinele îmbunătățesc sistemul imunitar uman, iar aminoacizii specifici precum arginina, cisteina și glutamina joacă un rol cheie în răspunsul imun (9).
Interesant este că acești aminoacizi pot ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea eficacității celulelor T la eliminarea celulelor anormale, inclusiv a celor canceroase, din corp (10).
În contrast puternic, s-a dovedit că malnutriția proteinelor - un deficit de proteine dietetice - crește riscul apariției mai multor probleme de sănătate.
În primul rând, insuficiența proteinelor îi face pe oameni mai susceptibili la bolile infecțioase (11, 12).
Sprijinind acest lucru în continuare, o gamă largă de studii pe animale demonstrează că malnutriția proteinelor afectează semnificativ răspunsul imun și capacitatea de a lupta împotriva bolilor (13, 14).