9 Beneficii dovedite pentru sănătate ale rădăcinii de ghimbir (și de ce trebuie să mănânci)
Renumit pentru proprietățile sale curative, ghimbirul este apreciat de mii de ani în multe culturi din întreaga lume, în special în China și India. Pe lângă faptul că este un ingredient incredibil de versatil în gătit, ghimbirul vine și cu o multitudine de beneficii pentru sănătate.
Iată câteva informații despre motivul pentru care ghimbirul este atât de grozav pentru dvs. și de ce ar trebui să începeți să îl încorporați în dieta dvs.
1. Ghimbirul reduce inflamația.
În timp ce inflamația este o parte naturală a răspunsului imun al corpului și esențială pentru vindecarea rănilor și infecțiilor, o inflamație prea mare este dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Inflamația cronică este asociată cu o serie de boli, inclusiv boli de inimă, diabet și disfuncție autoimună.
Ghimbirul previne sinteza proteinelor pro-inflamatorii și este un puternic agent antiinflamator. Proprietățile sale antiinflamatorii se află în spatele multor beneficii menționate în acest articol.
2. Ghimbirul ușurează greața.
Ghimbirul este un remediu eficient pentru greață, vărsături și afecțiuni gastro-intestinale în general. Aceasta este una dintre cele mai vechi utilizări ale ghimbirului, iar studiile moderne au confirmat eficacitatea acestuia.
Studiile care au implicat femeile gravide au arătat că ghimbirul are o performanță mai bună decât placebo în tratarea greaței. Mai mult, subiecții studiilor nu au prezentat efecte secundare de la ghimbir.
3. Ghimbirul ușurează durerile musculare.
Ghimbirul poate ușura și durerile musculare cauzate de exercițiile fizice. Un studiu publicat în Jurnalul durerii a demonstrat că consumul zilnic de ghimbir (pe parcursul a 11 zile) a fost corelat cu „reduceri moderate până la mari ale durerii cauzate de leziuni musculare induse de efort”.
4. Ghimbirul vă poate reduce riscul de a suferi de boli de inimă.
Un studiu a arătat că consumul zilnic de ghimbir a fost legat de un risc redus de boli de inimă. Rezultatele au indicat faptul că consumul de ghimbir zilnic ar putea ajuta la scăderea riscului pentru mai multe boli cronice, inclusiv hipertensiune arterială (hipertensiune arterială) și boli coronariene (CHD).
De asemenea, sa demonstrat că ghimbirul reduce semnificativ nivelurile ridicate de colesterol LDL (lipoproteine cu densitate mică) într-un studiu care a implicat persoane cu colesterol excesiv de ridicat. LDL este tipul „rău” de colesterol și este legat de bolile de inimă.
Extractul de ghimbir a avut un efect similar într-un studiu care a implicat iepuri cu colesterol ridicat.
5. Ghimbirul poate reduce riscul de cancer.
Ghimbirul conține un compus chimic numit 6-shogaol, despre care s-a dovedit că are capacitatea de a distruge atât celulele monostrat ale cancerului de sân, cât și sferoidele. Un studiu a indicat că ghimbirul ar putea inhiba răspândirea celulelor cancerului ovarian.