8 moduri ușoare de reducere a zahărului - dietă cu conținut scăzut de zahăr
Americanul mediu consumă zilnic 23 de lingurițe de zahăr adăugat. Vestea bună: îți poți satisface dinții dulci într-un mod sănătos.
Odată cu lansarea celui mai recent SUA Linii directoare dietetice, este sigur să spunem că zahărul nu mai este iubita Americii. Conform noilor recomandări, nu mai mult de 10% din caloriile zilnice ar trebui să provină din zaharuri adăugate, care este tipul introdus într-un aliment sau băutură în timpul procesării sau din zahărul de masă pe care îl adăugați la mesele de acasă. (Este vorba de aproximativ 200 de calorii dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii, mai puțin dacă încercați să slăbiți.) Și American Heart Association adoptă o poziție mai strictă, sugerând că femeile vizează 100 de calorii pe zi sau mai puțin.
De ce represiunea? Adăugarea zahărului vă crește riscul de obezitate, diabet, boli de inimă și alte afecțiuni cronice, astfel încât reducerea vă poate ajuta să rămâneți bine. Consultați aceste sfaturi pentru a naviga în lumea bunătăților.
Cea mai mare parte a aportului dvs. de zahăr poate fi urmărită probabil de doi principali vinovați: băuturi îndulcite (sifon, băuturi din fructe, ceaiuri și cafele, băuturi sportive și energizante) și gustări de desert (prăjituri, prăjituri, produse de patiserie, bomboane). De fapt, cercetările din jurnalul BMJ sugerează că 90% din zahărul adăugat pe care îl consumați provine din alimente ultra-procesate. Doar reducerea acestor articole va face o mare diferență.
Există multe alimente care conțin zaharuri naturale, cum ar fi lactoza în iaurtul simplu, fructoza în fructele proaspete și cantități mici în morcovi și sfeclă. Cu siguranță nu trebuie să reduceți aceste mușcături sănătoase din două motive: În primul rând, probabil că nu exagerați atunci când vine vorba de fructe, legume și iaurt simplu. (Cercetările arată că doar 1 din 10 americani mănâncă suficiente legume.) În al doilea rând, aceste alimente vin cu nenumărate ingrediente benefice, cum ar fi fibre, proteine, vitamine, minerale și antioxidanți.