8 fapte minunate despre nutriția fructelor de banană și beneficii pentru sănătate
Bucurați-vă de fructe de banane; mâncare bogată în energie a naturii, care vine cu un plic de siguranță! Bananele proaspete, cremoase și delicioase pentru desert sunt unul dintre cele mai ieftine și ușor disponibile fructe pe tot parcursul anului.
Din punct de vedere botanic, aparține familiei Musaceae. Din punct de vedere comercial, este una dintre culturile cultivate pe scară largă în zonele tropicale și subtropicale. Nume stiintific: Musa acuminata colla.
 |
| Banana (Musa acuminata colla). |
Banana este o plantă erbacee perenă care crește din rizomul subteran. Înflorește bine sub terenurile agricole tropicale, bogate în umiditate, umede și joase.
Banana are caracteristici de creștere unice. De fapt, întreaga plantă este o tulpină falsă (pseudostem). Acest pseudostem este format din frunze late, împreună cu petiolele lor lungi, care se suprapun reciproc într-un mod asemănător discului. Întreaga plantă poate ajunge la 2 până la 6 metri înălțime de la suprafața solului, în funcție de tipurile de cultivar. La maturitate, rizomul dă naștere unei flori (inflorescență) care este transportată de-a lungul tulpinii reale (adevărate) a miezului (tulpină netedă ramificată) care trece prin centrul pseudostemului. Floarea iese în sfârșit în partea de sus între ciorchini de frunze. Inflorescența se dezvoltă ulterior până la o grămadă mare agățată, formată din 3 până la 20 de mâini (niveluri de fructe), fiecare mână purtând cel puțin 5-10 degete (fructe).
| Planta de banane. | Banana crudă matură pusă în vânzare pe o piață. Foto: tanbis19 |
Există mai multe soiuri de banane care au o dimensiune diferită (4-9 ? inci), culoare (galben până la maro), greutate (70-150g) și gust. Cavendish este cel mai frecvent tip de cultivar în rândul bananelor la nivel global. Structural, are un strat protector exterior al pielii care învelește carne delicioasă, dulce și acră, comestibilă, alb crem.
Plantații sunt alte tipuri de cultivare; adesea recunoscută ca gătind banane. Acestea sunt strâns legate de bananele naturale din fructe (desert). Pătlagini folosiți ca aliment de bază în multe părți din regiunile tropicale africane și caraibiene, precum și în Thailanda, Laos și alte părți din Asia de Sud-Est.
Beneficii pentru sănătate ale fructelor de banane
Banana este una dintre fructele tropicale calorii. 100 de grame din carnea sa poartă 90 de calorii. Cu toate acestea, conține numeroase beneficii pentru sănătate fitonutrienți precum fibre dietetice, antioxidanți, minerale și vitamine.
Fructele de banană sunt compuse din carne moale, ușor digerabilă, formată din zaharuri simple, cum ar fi fructoza și zaharoza, care, după consum, reumplu instantaneu energia și revitalizează corpul. Astfel, pentru aceste calități, este una dintre mușcăturile rapide preferate în rândul sportivilor pentru a obține energie instantanee. Este, de asemenea, unul dintre suplimentele alimentare recomandate incluse în planul de tratament pentru copiii subnutriți.
Fructul conține o cantitate bună de fibre dietetice solubile (7% din DRA la 100 de grame) care ajută la mișcările regulate ale intestinului; reducând astfel problemele de constipație.