Pâine de porumb Super Moist Cottage Cheese Cheese - House of Nash Eats
Această postare poate conține linkuri de afiliere care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți o parte din comision.
Există un ingredient nu atât de secret în această rețetă de pâine de porumb cu brânză de vaci, care o deosebește de ceilalți și o face delicioasă! Brânza de vaci se topește de fapt în pâinea de porumb și nu ați ști niciodată că este acolo, dar adaugă o dimensiune minunată și, alături de zeama, ajută la menținerea acestei pâine de porumb extra umedă și delicioasă!
Căutați mai multe feluri de mâncare sudice? Asigurați-vă că încercați cea mai bună rețetă de fasole coaptă, copycat Costco Mac and Cheese și Coca-Cola Jello Salata!
Când am fost la Charleston, Carolina de Sud, anul trecut, aveam o pâine de porumb foarte diferită la Virginia’s On King, la care mă gândeam de atunci.
În încercarea mea de a-ți recrea pâinea de porumb, am dat peste ideea de a adăuga brânză de vaci la pâinea de porumb când am citit un comunicat de presă pe blogul lor care menționa în treacăt că brânza de vaci era ingredientul lor secret pentru o umiditate sporită.
Am fost imediat intrigat.
Brânza de vaci este unul dintre ingredientele mele secrete preferate. Are o aromă minunată și personal, îmi place textura. O folosim în caserola cu spaghete la brânză și în caserola cu ouă de ardei iute sau o mâncăm doar cu pere îmbuteliate pentru un mic dejun sau o gustare rapidă.
Știu că acest lucru încă nu seamănă cu pâinea de porumb pe care am avut-o acolo și ar putea să trebuiască să fac o altă călătorie pentru a încerca câteva și să formez lucrurile în ceva mai mult, dar această rețetă de pâine de porumb cu brânză de vaci este absolut uimitoare și demnă de propria sa postare deoarece este cu siguranță diferit de cealaltă rețetă preferată de pâine de porumb.
Ceea ce este încă perfect și uimitor, chiar dacă există suficient loc în lume pentru mai mult de un tip de pâine de porumb pe care o iubim.
Câteva dintre celelalte modificări pe care le-am făcut acestei pâine de porumb cu brânză de vaci, care o fac diferită de cealaltă rețetă preferată, este să folosim lapte de lapte în loc de lapte obișnuit, să adăugăm sâmburi de porumb congelate pentru rafale de acea aromă de porumb dulce și să turnăm aluatul în o tigaie din fonta preincalzita cu putin unt topit pe fund.
Pâinea de porumb cu brânză de vaci este o rotație unică pe o garnitură tradițională și pe care poate nu ați mai încercat-o înainte. Inițial, m-am gândit să numesc acest fel de mâncare „mai bine decât pare pâine de porumb” sau „nu-l bateți până nu încercați pâinea de porumb” doar pentru că numele ar putea părea descurajant pentru oricine care, la fel ca soțul meu, gags la gândul mâncând brânză de vaci.