7 substanțe care vă stimulează Brainpower Beneficiile membrilor NEA
Adăugați alimente care conțin acești nutrienți în dieta dvs. pentru a vă ajuta să rămâneți ascuțiți și să vă energizați.
de către Beneficiile membrilor NEA
Acțiune
De zeci de ani, oamenii de știință au văzut alimentele ca pe un mijloc de a furniza corpului combustibil, dar cele mai recente cercetări sugerează că componentele anumitor alimente pot proteja împotriva deficitelor cerebrale legate de vârstă. De fapt, studiu după studiu sugerează că adăugarea anumitor substanțe în farfurie vă poate ajuta să ascuțiți mintea, să construiți noi celule ale creierului și da, vă poate ajuta să vă amintiți algebra de bază. Avertismentul: s-ar putea să trebuiască mai întâi să vă spălați vocabularul nutrienților!
Aici, șapte substanțe care sporesc puterea creierului - și de unde să le obțineți.
1. DHA. Creierul conține 60% grăsimi, iar DHA este cel mai abundent acid gras omega-3 din membranele celulare ale creierului. Pe măsură ce îmbătrânești, celulele creierului își pierd capacitatea de a absorbi DHA, iar nivelurile pot scădea semnificativ, înfometându-ți mintea și compromitând atât funcția creierului, cât și păstrarea memoriei. Studiile arată că aceste grăsimi puternice contribuie la reducerea inflamației, stimulează fluxul de sânge în creier și regenerează noi celule ale creierului.
De unde să obțineți mărfurile: Pești grași, inclusiv somon, hering, macrou, păstrăv. Și sursele non-marine conțin DHA, inclusiv nuci, semințe, cereale integrale și legume cu frunze de culoare verde închis - sau adăugați un supliment.
2. Grăsimi mononesaturate. Știți deja despre beneficiile creșterii creierului omega-3, dar aceste grăsimi mai puțin celebre oferă beneficii cognitive similare. De fapt, cercetările arată că consumul de alimente bogate în grăsimi monoinsaturate este o modalitate simplă și gustoasă de a crește activitatea celulelor creierului și de a diminua lent substanța gri. Potrivit Paula C. Bickford, dr., Profesor de neurochirurgie și reparații cerebrale la Universitatea din Florida de Sud și cercetător principal la spitalul James A. Haley VA din Tampa, grăsimile mononesaturate contribuie, de asemenea, la reducerea acumulării de placă pe pereții arterelor, asigurându-vă creierul primește sângele de care are nevoie pentru a efectua la capacitate maximă.
De unde să obțineți mărfurile: Avocado, ulei de măsline, nuci, în special nuci (la urma urmei par ca niște creiere în miniatură!). Un bonus: Majoritatea acestor alimente conțin, de asemenea, vitamina E, un antioxidant puternic legat de o mai bună putere a creierului.