7 motive pentru care tot ce trebuie Baobab să fie pe lista dvs. de alimente - Longevitate LIVE
În timp ce dovleacul este adesea văzut ca un superaliment atunci când vine vorba de lunile mai reci, puterea antioxidantă a fructului baobab poate lua locul său în curând. Fructul este cultivat pe copacul Baobab, care este originar din Africa, Australia și Orientul Mijlociu. Cunoscut ca arborele vieții, Baobabul este un copac incredibil de vechi. Cel mai vechi copac a fost urmărit în urmă cu 6.000 de ani (1). Din păcate, de-a lungul anilor, nouă dintre cele mai mari și mai vechi 13 exemplare africane de baobab s-au prăbușit brusc sau au murit - probabil din cauza schimbărilor climatice.
Copacul Vieții
Cunoscut ca arborele vieții, fiecare parte a arborelui Baobab a fost folosită atât pentru hrană, cât și pentru medicamente. De exemplu, fructul este comestibil cu aromă de citrice, la fel ca și frunzele. De asemenea, semințele au fost măcinate sub formă de pulbere. Deoarece toate aceste alimente sunt incredibil de bogate în mai mulți nutrienți esențiali, sunt un aliment de bază în multe diete. Fiecare parte comestibilă a copacului conține o cantitate sănătoasă de vitamina C, potasiu, carbohidrați, potasiu, magneziu, fier, zinc, fibre și calciu, precum și vitamine B.
Deci, deși dovleceii pot fi întotdeauna pe lista de alimente de toamnă, să ne uităm la toate beneficiile care pot apărea schimbând latte-ul tău condimentat preferat cu ceva care are baobab.
Beneficii pentru sănătate
Echilibrează nivelul zahărului din sânge
Păstrarea zahărului din sânge echilibrată și reglată este importantă, deoarece vă menține sănătos și energizat. Cu toate acestea, orice perturbare poate provoca pofte de zahăr, modificări ale dispoziției și poate chiar crește riscul de diabet. Din fericire, adăugarea baobabului în dieta dvs. vă poate ajuta să mențineți echilibrul zahărului pe blog în această toamnă.
În primul rând, baobabul conține niveluri ridicate de fibre. Acest lucru încetinește absorbția zahărului în sânge, prevenind orice creștere a zahărului din sânge.
În al doilea rând, cercetările publicate în Cercetare nutrițională jurnalul a constatat că adăugarea baobabului la pâinea albă a ajutat la controlul nivelului de zahăr din sânge.
Stimulează sistemul imunitar
După cum am menționat, fructul baobab este incredibil de bogat în vitamina C (conține de șapte până la 10 ori mai mult decât cantitatea găsită în portocale), ceea ce îl face alimentul perfect pentru stimularea sistemului imunitar, ameliorarea simptomelor și îmbunătățirea rezultatelor asociate cu diverse boli (2).
În plus, un studiu publicat în jurnal Științe alimentare și nutriție a constatat că fructul conține și proprietăți anti-cancer.
Combate inflamația
Inflamația cronică este adesea la baza mai multor tulburări de sănătate. Acestea includ cancerul, bolile cardiovasculare și bolile autoimune. Cu toate acestea, menținerea sănătății dvs. implică, de asemenea, reducerea cantității de inflamație din corpul dumneavoastră.
Deși este încă nevoie de mai multe studii la om, diferite studii pe animale au constatat că pulpa de fructe baobab și extractul au reușit să reducă nivelurile de inflamație la rozătoare (3, 4).