7 motive pentru care nu ar trebui să mănânci niciodată aluat crud pentru biscuiți, ca niciodată SHEfss

15 decembrie 2017 de SheFinds Health

Nu puteți rezista să strecurați un gust de aluat crud de prăjituri în timp ce coaceți niște prăjituri delicioase? Nu vă faceți griji, nu sunteți singurul care o face! În timp ce consumul de aluat crud de biscuiți poate fi o parte inevitabilă a coacerii, experții în sănătate vor să știți că este unul dintre cele mai proaste lucruri pe care le puteți pune în corp. De fapt, este atât de rău încât ar putea chiar să te îmbolnăvească! Iată de ce ar trebui să lăsați aluatul în bol data viitoare când coaceți fursecuri:

1. Vă poate face foarte, foarte rău

Jenny Scott, consilier principal la Centrul FDA pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție Aplicată, spune că ar trebui să evitați să mâncați aluat crud sub toate formele, mai ales când vine vorba de aluat crud pentru biscuiți. Acest lucru se datorează făinii utilizate în aluat, care poate conține bacterii care provoacă boli.

2. Puteți obține E. coli din aluat crud pentru biscuiți

Făina utilizată pentru fabricarea aluatului poate conține tulpini dăunătoare de E. coli, potrivit FDA, rezultând simptome de diaree și crampe abdominale. „Făina este derivată dintr-un bob care provine direct din câmp și de obicei nu este tratat pentru a ucide bacteriile”, spune Leslie Smoot, Ph.D., consilier principal în cadrul Biroului de Siguranță Alimentară al FDA.

---