7 moduri de a vă da Daikon-ul pe mâncare Vin
Obțineți mai mult din deliciosul ridiche.
Ridichile Daikon sunt un element esențial în bucătăria asiatică - numele daikon înseamnă „rădăcină grozavă” în japoneză - și ar trebui să fie un lucru important în bucătăria ta. De la crepe salate la curry de mango strălucitor, iată șapte moduri de a profita de daikon.
1. Kale Pad Thai cu ridichi Daikon
Tăiței de orez moale sunt combinați cu benzi de daikon proaspete crocante pentru o preluare plină cu legume a felului de mâncare clasic.
2. Daikon cu sfeclă și portocale cu piure de ceapă
Inspirat de artistul chino-francez Zao Wou-Ki, vasul ingenios și surprinzător de simplu al lui Pierre Gagnaire arată ca o perie cufundată în vopsea magenta.