6 alimente prebiotice pe care ar trebui să le adăugați în dieta dvs. cât mai curând posibil
Hrăniți bacteriile bune din intestin cu aceste alegeri sănătoase.
Pun pariu că ați auzit multe despre beneficiile probioticelor - dar despre prebiotice? Acești carbohidrați nedigerabili hrănesc bacteriile bune din intestin, care au fost legate de sănătatea digestivă, imunitatea îmbunătățită, efectele antiinflamatorii și multe altele.
Deoarece prebioticele ajută la înflorirea probioticelor, consumul mai multor dintre ele este o strategie inteligentă de sănătate. Într-adevăr, un studiu din 2012 a găsit o legătură între o dietă bogată în prebiotice și un risc redus de a dezvolta cancer colorectal. Alte cercetări au sugerat că prebioticele cresc absorbția calciului și pot îmbunătăți densitatea osoasă. Și un mic studiu a legat prebioticele de saturația crescută după mese.
Probabil că mâncați deja niște alimente prebiotice pur și simplu pentru că vă plac. Dar îi sfătuiesc pe clienții mei să fie strategici în ceea ce privește obținerea prebioticelor în mod regulat. Și pot exista câteva alimente prebiotice pe care încă nu le-ați încercat. Aici, șase dintre cele mai importante surse prebiotice, plus modalități ușoare și gustoase de a le adăuga în dieta ta.
Sparanghel
Sparanghel crud, mai precis. (Când vine vorba de produsele prebiotice, crudele sunt de obicei calea de urmat, deoarece gătitul poate descompune o parte din materia benefică din anumite alimente.) Dacă nu găsești sparanghel crud plăcut, încearcă să aburi ușor legumele, deci este mai moale dar încă fermă. Serviți sparanghelul cald, presărat cu tahini sau pesto de roșii uscate; sau răciți-l și serviți-l la rece. Sparanghelul aburit și răcit este o alternativă excelentă la țelină pentru a obține scufundări sănătoase (cum ar fi hummus, tapenadă de măsline și guacamol).
Pentru un plus de prebiotic, căutați banane care nu sunt pe deplin coapte. Feliați și stropiți fructele cu unt de migdale. Sau tăiați și adăugați niște banane iaurtului grecesc, împreună cu ghimbir proaspăt ras și o picătură de scorțișoară măcinată. Dacă aveți un blender puternic, puteți, de asemenea, să bateți o banană subpură într-un smoothie, împreună cu un fruct mai dulce, cum ar fi fructele de pădure sau mango pentru mai multă aromă.
Verzi de păpădie