53 Anul Nou tradițional; s Rețete alimentare de zi Epicurious
Poftiți noroc, prosperitate și viață lungă? Unul dintre aceste feluri de mâncare tradiționale ar trebui să facă truc.
Mazărea cu ochi negri se gătește ușor, așa că mergeți încet și constant atunci când fierbeți și nu uitați să gustați des pentru a verifica cum sunt coapte. Ar trebui să fie cremoase, dar să-și păstreze forma.
Mazărea cu ochi negri este adesea servită cu pâine de porumb în sud în ziua de Anul Nou, deoarece are culoarea aurului și înseamnă, astfel, prosperitate.
Tamalele sunt servite aproape la fiecare ocazie specială din Mexic, iar Revelionul nu face excepție.
Această supă este o tradiție în Haiti în ziua de Anul Nou - o zi în care țara respectivă sărbătorește și aniversarea libertății sale de sclavie.
Dezvoltat pentru meniul nostru de Revelion 2016, acest fel de mâncare este împrăștiat cu arile de rodie (aka semințe), care sunt adesea mâncate pentru noroc în timpul sărbătorilor de Anul Nou în Grecia, Turcia și Balcani.
În Italia, linte este leguminoasa de alegere în ziua de Anul Nou. Aici sunt împerecheați cu bieti inimioase și un ou perfect cochetat - nu este un mod rău de a începe anul.
Se crede de multă vreme că va aduce noroc în noul an, verdele colier este o bază de sud pentru sărbătorile de Anul Nou. Faceți-le cremoase și clare cu acest gratin.
În Spania, este o tradiție să mănânci un strugure pentru fiecare lovitură de turn cu ceas din Puerta del Sol din Madrid la miezul nopții de Revelion. De ce nu personalizați puțin tradiția mâncând struguri acoperiți cu ciocolată care arată ca trufe?
În multe părți ale lumii, porcul este considerat un simbol al progresului și al gândirii înainte. Consumul de porc fript sau porc alăptător este o tradiție de Anul Nou în locuri precum Austria, Cuba și multe altele.
Peștele alb prăjit sau peștele afumat se consumă cel mai frecvent în timpul Anului Nou Persan și se spune că reprezintă viața.
Ei spun că ceea ce mănânci în prima zi a anului determină ce vei mânca tot anul. Dacă este adevărat, vom lua două porțiuni din aceste coliere cremoase.
În bucătăriile asiatice, este obișnuit să mâncați o varietate de tăiței lungi în ziua de Anul Nou pentru a vă indica dorința de viață lungă. În Japonia, asta înseamnă cameră - fidei de hrișcă cu nutriții minunate.
Mousse de dovleac, frișcă și sirop frumos de rodie oferă acestei rotiri elegante pe plăcinta de dovleac o prezentare asemănătoare bijuteriilor, care este atât uimitoare, cât și delicioasă.
În Scoția, whisky-ul este folosit pentru a prăji Anul Nou.
Aceste tăiței de inspirație chineză sunt perfecte ca atare sau ca o garnitură servită cu pui, friptură sau un ou prăjit sau aruncate cu legumele preferate prăjite. Rețeta se reunește foarte repede, așa că obțineți totul cuburi, felii, tocat și preparat mai întâi.