50 de rețete pentru ziua de zăpadă pentru a vă menține cald în timpul aplicației Bon Blizzard; tit
Când vremea devine nebună, rămâneți înăuntru și gătiți (și pui de somn).
Când câțiva metri de zăpadă se îngrămădesc afară, nu există decât un singur lucru de făcut: Hunker în jos, îmbrăcați-vă pantalonii de trening și porniți cuptorul. Iată 50 de rețete pe care le ținem la îndemână pentru zilele de zăpadă glorioase, de la muncă de acasă, de la cărnile cu fiert lung până la cea mai bună pâine de banane absolută (asociată cel mai bine cu acea rețetă chai). Psst: Nu aveți nevoie de viscol ca scuză pentru a biciui oricare dintre aceste rețete confortabile.
Haide. Nu este nimic mai clasic - și reconfortant - decât un pui fript suculent. Faceți clic aici pentru mai multe rețete de pui fript.
Mărimea contează. Nu este momentul pentru un mamut Oven Stuffer și nici nu vrem niște poussin minuscul - un 3½ - 4-lb. pasărea are proporțiile pe care le urmărim. Când sânii sunt prăjiți la perfecțiune, toată acea carne întunecată este făcută și pe nas.
Aceasta este o rețetă preferată de personal. Este ciorba de pui savuroasă pe care o tânjești, dar lumi departe de lucrurile pe care le-ai crescut reîncălzindu-le (aka, conserve). Sos de pește, tone de suc de lămâie, acele alune crocante deasupra, un pic de condiment (dacă vreți!) - faceți asta o dată și o veți face toată iarna.
Acesta este un fel de supă de pui care se lipeste de oasele tale. Dacă doriți o supă cu o consistență mai ușoară, reduceți timpul de gătit cu 10 minute.
Nostalgie. Ai nevoie de el ca și cum ai fi nevoie să fugi afară și să construiești un om de zăpadă în momentul în care furtuna s-a încheiat. Aceste spaghete pentru adulți vă vor aduce înapoi, înapoi, așa că porniți desenele animate și pregătiți.
Acestea sunt extrem de zdrențuitoare și puțin dulci ca SpaghettiO-urile originale, dar cu arome adulte în jur.
Găluște mari pufoase (și în această rețetă, sunt perfect moi, fără a obține gumă), arată ca niște bulgări de zăpadă, deci.
Aceste găluște sunt foarte ușoare și pufoase, dar își păstrează în continuare forma și nu se dezintegrează sau devin gumante atunci când sunt gătite. Cheia este raportul dintre lichid (lapte de unt), dospitori (praf de copt și bicarbonat de sodiu) și grăsime (schmaltz). Puteți adăuga lapte integral și unt, dacă este necesar. Aceasta face parte din BA's Best, o colecție de rețete esențiale.
Ne place felul în care crusta de plăcintă cu oală seamănă cu o manta de foietaj caldă. Te face să vrei să faci un pui de somn în el.
Singurul lucru de ultimă oră despre această rețetă? Dezghețarea foii de foietaj. Asigurați-vă că ați pus-o la frigider în noaptea dinaintea preparării acestui fel de mâncare. Aceasta face parte din BA's Best, o colecție de rețete esențiale.
Ai ragù? Da, da. În plus, veți avea o mulțime de resturi de salvat pentru (sperăm) Snow Day Part 2.
Rest de sos? Aduceți o oală cu apă la fiert: este noaptea pastelor.
Aceasta este una dintre noile noastre rețete de supă preferate - laptele cremos de cocos te face să te simți sănătos și altele.
Această rețetă necesită pulbere de curry mediu, dar este flexibilă. Dacă cel pe care îl aveți este blând sau foarte picant, reglați nivelul de căldură cu mai mulți sau mai puțini fulgi de ardei roșu.
Puteți modifica această rețetă în funcție de ceea ce aveți în casă și, bine, ce a rămas la magazin.
Asigurați-vă această rețetă în funcție de ceea ce aveți în casă. Ați putea înlocui berea cu vinul și o muștar granulat/picant pentru pasta de roșii sau puteți folosi umăr de porc în loc de chuck de vită. Citiți mai multe sfaturi despre aragazul lent aici.
Companionul perfect pentru pantalonii din flanelă.
Pentru a menține supa de roșii o operație cu o oală (și pentru a evita stropirea lichidului fierbinte), curățăm amestecul cu un blender pentru scufundare, ceea ce face treaba. Pentru o textură foarte netedă, totuși, nu ezitați să utilizați un blender obișnuit. Vrei să-l păstrezi vegan? (Ei bine, supa, adică.) Omiteți smântâna și stropiți cu câteva linguri suplimentare de ulei de măsline la sfârșit.
Un fel de seamănă cu un fort de bulgări de zăpadă, nu? (Vă rugăm să mergeți cu el.)
Niciun secret aici - cheia gustului untos și a texturii semnate a pâinii de maimuță este aluatul de brioche.
Siropul de arțar din acesta este CHEIE.
Acest chai este cu siguranță ginger-forward. Simțiți-vă liber să adăugați puțin mai mult sirop de arțar dacă vă place pe partea mai dulce. Aceasta face parte din BA's Best, o colecție de rețete esențiale.
O zi de zăpadă este timpul pentru NOU, dar familiar. Motiv pentru care este o zi perfectă pentru brownies tahini cu nuci dulci.
Rețeta atemporală de brownie fără gluten a lui David Lebovitz ne-a inspirat propriul GF pentru a lua brownies clasice fudgy cu un vârtej modern, dulce de tahini.
Există un strat de zăpadă afară și un strat de bechamel pe musaca. Totul este în regulă în lume.
Un clasic al mâncărurilor confortabile, această caserolă grecească este cu adevărat delicioasă a doua zi și, credeti sau nu, este minunata direct din frigider pentru micul dejun. Nu ne întrebați cum știm asta, dar dacă vă place pizza rece, vă va plăcea musaca rece.
Acest lucru este ridicol de ușor de făcut și delicios când este ușor cald după ce l-ați scos din cuptor. Custardy și nu prea dulce.
Simțiți-vă liber să utilizați tipul dvs. preferat de prune pentru această rețetă de budincă, dar vă recomandăm prunele de prune, care au un corp în formă de migdale care se înfundă la sfârșit. Sunt pe partea mai mică, se țin bine și groapa se desprinde ușor din carne, ceea ce le face deosebit de bune pentru coacere.
Bine, așa că am făcut această fotografie cu mult timp în urmă, dar este totuși cea mai bună rețetă existentă. Asigurați-vă că aduceți câteva lucrări după ziua de zăpadă, astfel încât colegii dvs. să știe că ați reușit cu adevărat să faceți ceva.
Aici la BA toată lumea are rețeta lor preferată de pâine cu banane. Le-am făcut pe fiecare - 14 mai exact - până când am venit cu un favorit colectiv. Zahărul brun închis este esențial și o păpușă de mascarpone asigură o sensibilitate superioară. Nucile sunt opționale, dar încurajate. Aceasta face parte din BA's Best, o colecție de rețete esențiale.
Întreaga pasăre stă într-o baie aburită de ghimbir aromat, frunze de dafin și boabe de piper pentru (ceea ce se simte ca) o perioadă foarte lungă de timp. De asemenea, este o supă grozavă de zi bolnavă.
Supa de tăiței de pui nu îmbătrânește niciodată. Dacă nu aveți udon pentru această rețetă, folosiți tăiței de orez sau spaghete vechi obișnuite. Un mic buton de curcuma proaspătă poate înlocui tipul uscat.