5 rețete cu pulbere de proteine la care nu te-ai gândit înainte de bine
Nu trebuie să fii dietetician pentru a cunoaște importanța obținerii de suficiente proteine. Scăpați de nutrienți și sunteți mult mai probabil să vă simțiți obosiți, bolnavi și flămânzi - nu este o combinație excelentă.
Unii oameni își completează dietele cu pudră de proteine amestecată într-un smoothie sau se agită ca o modalitate ușoară de a obține un plus de nutrienți. Din fericire, puteți face mult mai mult cu pudra de proteine decât să adăugați o lingură în blender.
„Gătitul cu pudră de proteine poate adăuga un impuls binevenit - ați ghicit - proteine”, spune dieteticianul înregistrat și bloggerul Hummusapien Alexis Joseph, RD. Un mod popular (și ușor) pe care îl recomandă să gătești cu pudră de proteine este cu produse de patiserie. „Produsele la cuptor, cum ar fi brioșele făcute cu făină de cereale, tind să aibă un conținut mai scăzut de proteine, așa că adăugarea unei pulberi de proteine de calitate poate da puțină greutate”, spune ea.
Alegerea pudrei proteice potrivite este importantă atât în ceea ce privește gustul, cât și nutriția. „Nu recomand utilizarea prafului de proteine din zer în rețete, deoarece rezultatele variază de obicei”, spune ea. Mazărea, orezul brun sau proteinele din cânepă sunt cele mai bune în ceea ce privește faptul că nu modifică gustul rețetei dvs., oferind în același timp proteina pe care o căutați.