5 motive pentru care nu ar trebui; t Aruncați coaja de pepene verde
Pepenele verde este unul dintre cele mai clasice fructe de vară, conducând încărcătura ca fiind cel mai consumat pepene galben din America, cu melan și miere chiar în spatele acestuia. Poți face atâtea lucruri cu pepeni verzi! Acestea pot fi folosite pentru a face sucuri, smoothie-uri, deserturi, salate și puteți chiar să gătiți pepeni verzi. Totuși, există o parte a pepenelui care nu este utilizată, în ciuda conținutului său nutritiv bogat și a beneficiilor inerente pentru sănătate.
Nu vorbim despre semințe de pepene verde, chiar dacă acestea pot ajuta la digestie. Desigur, vorbim despre coaja de pepene verde, deoarece este cea mai subutilizată parte a pepenelui. Acesta nu este stratul exterior verde, pe care ar trebui să-l evitați din cauza pesticidelor și a stratului de ceară. Coaja este pielea verde deschisă din interior care are resturi de mușcături după ce a mâncat o felie de pepene verde triunghiulară.
Majoritatea oamenilor nu știu că coaja are mai multă citrulină, un aminoacid important pentru sănătatea inimii, decât carnea roz. Coaja conține, de asemenea, o mulțime de clorofilă care construiește sânge, care sa dovedit a avea proprietăți terapeutice pentru peste o sută de condiții de sănătate. Continuați să citiți pentru a afla despre modul în care consumul de coji de pepene verde poate aduce beneficii organismului.
Benefic pentru prostată:
Studii recente au arătat o legătură promițătoare între licopen și prevenirea cancerului. Licopenul este un antioxidant, iar antioxidanții lucrează pentru a combate radicalii liberi pentru a reduce daunele oxidative, un pas preventiv către inhibarea creșterii celulelor canceroase. Coaja de pepene verde este o sursă excelentă de licopen, așa că încercați să o adăugați la piureuri sau să o decapați.