5 beneficii surprinzătoare ale unei diete pe bază de plante care ar putea să vă răzgândească
Mai multe așa
Este nevoie de doar 2 săptămâni de inactivitate pentru a vă afecta sănătatea
Experții în sănătate susțin o credință comună cu privire la dieta de confuzie metabolică
Studiul microbiomului ar putea schimba modul în care medicii diagnostichează depresia
CÂȘTIGĂ RECOMPENȚE ȘI ÎNVĂȚĂ Ceva NOU ÎN FIECARE ZI.
Multe dintre beneficiile importante ale unei diete pe bază de plante - în special pentru sănătatea climei și a animalelor - sunt bine cunoscute. Cu toate acestea, în ciuda faptului că știința este foarte clară, rămâne confuzie cu privire la impactul asupra sănătății umane.
De mult știm, de exemplu, că o dietă centrată pe alimente vegetale întregi - fructe, legume, cereale integrale, fasole, nuci și semințe - reduce semnificativ riscul de boli de inimă, diabet de tip 2, obezitate și anumite tipuri de cancer. De fapt, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de plante este singura dietă care s-a dovedit că inversează efectiv boala coronariană stabilită. De asemenea, s-a observat că inversează diabetul de tip 2, permite scăderea în greutate eficientă și susținută fără controlul porțiunii sau exerciții fizice și stopează progresia cancerului de prostată în stadiu incipient.
Iată cinci beneficii suplimentare ale unei diete pe bază de plante care vă poate surprinde.
5. Îmbunătățește sănătate mintală și bunăstare
Alegerile dietetice pot avea un impact major asupra dispoziției și sănătății mintale și există un motiv foarte bun pentru aceasta. Dieta afectează sănătatea bacteriilor intestinale, care produc mulți dintre hormonii activi în creier. Bacteriile intestinale prosperă pe fibre, care se găsesc numai în alimentele vegetale întregi. Așadar, nu este o surpriză să constatăm că o dietă pe bază de plante poate aduce beneficii sănătății mintale.
Într-un studiu din SUA realizat la o mare companie de asigurări, participanților care erau supraponderali sau aveau antecedente de diabet de tip 2 li s-a prescris o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi sau li s-a cerut să-și continue dieta obișnuită timp de 18 săptămâni. Rezultatele au arătat o îmbunătățire semnificativă a sănătății mintale, a bunăstării și a productivității muncii la cei din dieta vegană, precum și niveluri mai scăzute de depresie și anxietate.
4. Reduce dureri artritice
Osteoartrita, deteriorarea dureroasă a cartilajului la nivelul articulațiilor, pare a fi o consecință inevitabilă a îmbătrânirii. Nu este reversibil, dar este ușor de gestionat, de obicei cu medicamente pentru durere și, uneori, cu intervenții chirurgicale.
Deci, ce rol ar putea juca o dietă pe bază de plante aici? Un mic studiu privind impactul dietei a arătat o îmbunătățire semnificativă a durerii și a funcționării auto-raportate la persoanele cu osteoartrita. Un motiv pentru aceasta ar putea fi proprietățile antiinflamatorii ale micro-nutrienților prezenți în alimentele vegetale, deoarece inflamația este principala cauză a durerii în artrită. Dietele pe bază de carne au efectul opus și, în general, cresc nivelul inflamației din organism.