Lemony Rice Pilaf - DaVita

Porțiuni:
8

rice

Mărimea porției:
3/4 cană

    Tipuri de diete:
  • CKD nedializata
  • Diabet
  • Dializă
  • Proteina inferioară
  • Vegetarian

Ingrediente

  • 1 ceașcă de ceapă
  • 1/4 cană pătrunjel proaspăt
  • 1 cățel de usturoi
  • 1/4 cană unt
  • 2 cani de orez alb cu bob lung, nefiert
  • 1/2 cana suc proaspat de lamaie
  • 1 linguriță de cimbru uscat
  • 1/2 linguriță busuioc uscat
  • 1/2 linguriță buruiană de mărar uscat
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 2-3/4 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană parmezan ras

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Tocați ceapa și tocați pătrunjelul și usturoiul.
  2. Într-un cuptor olandez topiți untul la foc mediu. Adăugați orezul și amestecați până la pâine prăjită, aproximativ 4 minute. Se adauga ceapa si usturoiul si se soteaza 2 minute.
  3. Adăugați sucul de lămâie, pătrunjelul și condimentele la orez. Amesteca bine.
  4. Încălziți bulionul de pui la fierbere și adăugați la amestecul de orez. Amesteca bine. Se acoperă cu un capac și se introduce în cuptorul preîncălzit. Coaceți timp de 20 de minute.
  5. Scoateți orezul din cuptor și pufuiți cu două furci și amestecați brânza parmezană. Se ornează cu crengi de pătrunjel înainte de servire.

Sfaturi utile

Nutrienți pe porție

Calorii 245

Proteină 7 g

Glucidele 37 g

Gras 7 g

Colesterol 18 mg

Sodiu 110 mg

Potasiu 146 mg

Fosfor 92 mg

Calciu 56 mg

Fibră 1,0 g

Alegeri alimentare renale și diabetice renale

  • 2 amidon
  • 1/2 vegetal, sărac în potasiu
  • 1 grăsime

Alegeri cu carbohidrați

Trimis de: Dieteticianul DaVita Brenda din Washington.

Descărcați cărți de bucate gratuite pentru rinichi

Obțineți acces instantaneu la rețete și sfaturi pentru dieta rinichilor de la dieteticienii DaVita.

753.730 Descărcări Până acum!

Blog de sfaturi pentru dieta rinichilor

Rețete, sfaturi și știri pentru persoanele care urmează o dietă cu rinichi.

Salvați o rețetă

Conectare

Nu aveți un cont?

Alăturați-vă comunității myDaVita pentru acces la ghiduri de mese gratuite, cărți de bucate și multe altele!

Mai multe rețete

Mai multe rețete

Rețete

Honey-Maple Trail Mix

Un dietetician DaVita împărtășește o gustare favorabilă rinichilor, care este atât hrănitoare, cât și delicioasă: Mix de gustări de arțar cu miere.

Rețete

Briose de ou

Briosele de ou sunt alegerea perfectă pentru un mic dejun ușor, bogat în proteine, pe drum. Dietetica renală DaVita Christine îi servește aceste brioșe delicioase.

Rețete

Challah ceresc

Challah este o pâine simplă de drojdie servită în zilele de sabat și sărbătorile evreiești. Încercați Challah-ul ceresc al lui Maryam. Este atât de bun încât este la înălțimea sa .