5 2 rețetă dietă rapidă zi Burgeri de porc și quinoa
29 ianuarie 2017/0 comentariu
Încercați un burger cu o diferență sănătoasă în zilele de repaus cu această rețetă delicioasă și ușoară de la Laura Herring, autorul cărții de bucate Fast Days
Nu veți crede că acestea sunt atât de scăzute în calorii - au tot gustul, dar mai puțin de jumătate din caloriile unui burger obișnuit și practic nici o grăsime! Combo-ul quinoa-carne îți oferă, de asemenea, o dublă bătaie de proteine, ceea ce înseamnă că te vei simți complet plin și satisfăcut.
OK, deci în zilele care nu sunt rapide (sau pentru familia ta care nu postesc) acestea sunt grozave într-un coc, mai degrabă decât în cupele de salată, deși consumul lor fără coc vă permite să gustați mai clar toate aromele. Maioneza este, de asemenea, un adaos bun și puteți presăra o lingură de bărbierit parmezan când intră în cuptor pentru a fi mai clare.
Burgerii sunt grozavi pentru a îngheța și sunt gata de plecare. După ce le-ați modelat, înghețați-le pe tava lor până se întărește, apoi introduceți-le într-o pungă pentru congelator. Decongelați complet înainte de a găti în cuptor ca de obicei.
Face 8 (servește 1 sau 2 burgeri de persoană) 135 Kcal
Ingrediente
70 g (2½ oz/cup⁄³ cană) amestecate de quinoa roșie și albă
500 g (1 lb 2 oz) 5% grăsime tocată (măcinată) de porc
Ghimbir de 3 cm (1 in) bucată, ras
3 ceapă de primăvară (scallions), tocate mărunt
½ linguriță boia afumată