47 Modalități de utilizare a napilor - Canal de grădinărit
de Erin Marissa Russell
Ați crescut o mulțime de napi în acest sezon și căutați idei despre cum să le folosiți pe toate? Dacă sunteți un grădinar care iubește textura de nuci, clare și aroma piperată a napilor, probabil că știți că una dintre cele mai bune modalități de a le savura este direct din pământ. În timp ce mulți dintre noi am ieșit în grădină pentru a „întoarce un nap”, l-am periat și l-am mâncat chiar acolo, trebuie să vă recomandăm să vă spălați napii înainte de a-i consuma. Dacă aveți suficiente recolte de nap pentru a le servi ca parte a unei mese în loc să le mâncați pe toate din mână, vă recomandăm și aceste 47 de moduri de a găti napii pe care îi cultivați. Aceste feluri de mâncare gustoase pot converti chiar și pe oaspeții cinei care au tendința de a-și ridica nasul la napi pe masă.
Pe lângă faptul că sunt gustoase (și super accesibile, indiferent dacă le crești singur sau nu), napurile sunt și ele foarte hrănitoare, astfel încât să te poți simți bine dacă le pui în meniu pentru tine și pentru cei pentru care gătești. Napul este o rudă a broccoli, rucola și varză plină de substanțe nutritive, cum ar fi vitamina K, calciu și vitamina C. Conținutul ridicat de fibre vă va asigura că felurile de mâncare făcute cu napi vă vor ajuta să vă simțiți plini, fără a vă supraîncărca cu calorii. Consumul de multe legume crucifere (ceea ce înseamnă napi, conopidă, varză, bok choy, rucola, broccoli, năsturel, gulere, ridichi sau varză) este chiar asociat cu un risc mai mic de cancer.
Asociați napi cu cereale și legume pentru un bol sănătos
Bolul de cereale este mai mult un șablon de masă decât o rețetă exactă, deși există o mulțime de rețete minunate pe care le puteți încerca. Cu toate acestea, mulți bucătari de casă fac boluri cu formă liberă cu orice consideră din ingredientele pe care le întâmplă să aibă la îndemână, iar napii (pregătiți oricât de mult vă place) sunt un plus natural la aceste feluri de mâncare sănătoase și umplute. De la boluri de cereale la boluri de Buddha la boluri de orez, napii fac meniul cu o gamă largă de arome și tratamente. Consultați rețetele de mai jos pentru inspirație.
Bateți napii și pastele într-o masă satisfăcătoare
Navele și pastele nu sunt cea mai probabilă împerechere, dar aroma suculentă și textura mestecătoare a napilor este un lucru natural alături de tăiței sosiți. Și, în timp ce navele sunt un plus binevenit la felurile de mâncare pe bază de carne pe bază de carne, ele apar bine și în edițiile vegetale. Urmați una dintre rețetele de mai jos - sau citiți câteva pentru a obține câteva idei, apoi veniți cu propria creație pentru a folosi recompensa dvs. de grădină.