4 Secretele de gătit dintr-un iad; cu bucatar bucatar

Fotografie prin amabilitatea lui Barret Beyer

Dependent de Cutthroat Kitchen și Hell’s Kitchen? Noi de asemenea. Cuțite intermitente, ingrediente exotice, temperamente aprinse ... este o rețetă pentru succes care ne lasă motivați să ne îndepărtăm de gadgeturile din bucătărie și să ne apucăm de treabă. Întrebarea este: De unde să începem? Dacă Google este sous-bucătarul dvs. desemnat, nu vă temeți. Pentru a-ți reporni abilitățile de bucătărie, am primit scoopul de la bucătarul-șef Barret Beyer, un favorit al fanilor din Hell’s Kitchen sezonul 11 ​​și invitat la Daily Burn 365 săptămâna aceasta.

4 sfaturi de gătit de la acest bucătar bucătar Hell

1. Păstrați-l simplu, prost.
Nu trebuie să fii bucătar cu stea Michelin doar pentru a lua cina pe masă. „Nu gătiți nimic care va fi complicat”, spune Beyer. „Gătesc acasă, vor să fie următorul Gordon Ramsey”. Dar doar pentru că o vezi la televizor nu înseamnă că trebuie să începi cu filet mignon, dacă ești începător în bucătărie. Sfatul lui Beyer: felul dvs. de mâncare ar trebui să aibă patru până la cinci ingrediente, blaturi. (Bună, gustări de petrecere cu trei ingrediente.)

2. Tăiați cu cuțitele pe care le iubiți.

---