4 rețete simple Charoset - alimente tradiționale de Paște - rețetă kosher
Mai puțin de o săptămână până la noaptea Seder înseamnă cu siguranță că este timpul să începeți să vă gândiți la alimentele din farfurii Seder, inclusiv charoset —Un amestec de mere, nuci și vin, care seamănă cu mortarul și cărămida făcute de evrei când s-au chinuit pentru Faraon. Aceasta este folosită ca un tip de delectare în care maror (planta amară) este scufundată (și apoi scuturată) înainte de a mânca.
Baza oricărui charoset este măr dulce și/sau pere, nuci și vin roșu. Fructe - zaruri mici, zaruri mari sau rase, depinde de tine. Nuci tăiate sau măcinate - din nou, până la tine. Este o chestiune de gust. Nu pot decide? Fă câteva versiuni și votează.
Unora le place să adauge fructe uscate precum stafide, curmale, prune uscate sau caise și condimente precum scorțișoară, nucșoară, cuișoare sau ienibahar. Cocosul deshidratat poate adăuga un alt strat de textură și este o alternativă bună pentru alergii la nuci.
Am patru variante pentru dvs. aici, dar nu ezitați să vă jucați și să veniți cu ale voastre.
Caroset simplu în stil Chabad
Curățați și tăiați mărul mărul și pere. Se amestecă nucile măcinate și vinul. Se da la frigider pana se serveste. Adăugați încă puțin vin imediat înainte de servire.
Caroset gros
Curățați și tăiați mărul mărul și pere. Se amestecă nucile măcinate, stafidele, vinul și condimentele. Se da la frigider pana se serveste. Adăugați încă puțin vin imediat înainte de servire.
Smooth Charoset
Utilizați oricare dintre aceste rețete și pulsați într-un robot de bucătărie până când atinge o consistență de pastă groasă.
Charoset fără nuci
Curățați și tăiați mărul mărul și pere. Se amestecă restul ingredientelor. Se da la frigider pana se serveste. Adăugați încă puțin vin imediat înainte de servire.
Există o „problemă” majoră cu charoset- Este obișnuit să scuturi charoset De pe maror înainte de a mânca, dar charoset este destul de delicios! Deci, stabiliți câteva charoset deoparte într-un recipient separat pentru utilizare ulterioară. Se amestecă în iaurtul pentru micul dejun sau se servește cald cu o lingură de înghețată de vanilie.
Ce fel de charoset vei face Paștele? Ai o rețetă specială de familie? Lasă un comentariu și împărtășește-l cu noi!
Mai multe în această secțiune
Ați putea fi, de asemenea, interesat de.
Alăturați-vă discuției
Nu sunt evreu, dar am fost curios cu privire la acest element al plăcii Seder și mă simt foarte curios să-l încerc! Sună de parcă ar fi perfect în special cu iaurt. Răspuns
Întotdeauna realizăm siropul și nucile pentru versiunea irakiană. Cu toate acestea, siropul de curmale necesită mult timp și un efort considerabil, așa că, în general, cumpărăm un borcan mic din acesta. Răspuns
Folosesc mere, nuci, vin roșu, scorțișoară și miere. Nu pot să nu mănânc. Așa delicios. Atât de ușor! Răspuns