4 garnituri sănătoase de petrecere de vară sub 250 de calorii
(ABC News) - Chiar și cu toate tentațiile care vin cu sezonul de grătar de vară, este încă posibil să vă încărcați farfuria la următoarea bucătărie cu mâncăruri delicioase.
Nutriționistul dietetician înregistrat, Dawn Jackson Blatner, și-a împărtășit schimburile pentru a vă menține sănătoase opțiunile de mâncare de vară, fără a compromite aroma.
În plus, Blatner împărtășește sfaturile sale de top pentru modalități distractive de a menține vara distractivă, ușoară și sănătoasă la grătar.
1. Pierdeți untul pe porumb pe știulet
În loc să vă încărcați porumbul pe știulet cu unt, schimbați untul cu suc de citrice și un condiment aromat. Blatner recomandă aromarea porumbului la grătar cu var, boia, sare de mare și piper.
De ce este o schimbare excelentă pentru oameni: porumbul cu 1 lingură de unt este de aproximativ 250 de calorii, dar porumbul cu var și boia de ardei este de aproximativ 150 de calorii. În plus, citricele adaugă puțină vitamină C la masă.
Mod de preparare: Pur și simplu îmbrăcați porumbul la grătar cu var proaspăt, boia, sare de mare și piper pe baza gustului dvs., la fel ca în cazul untului.
2. Încercați o salată cu trei fasole în loc de fasole coaptă
În loc să mănânci partea clasică a grătarului de fasole coaptă, de ce să nu încerci o salată cu trei fasole ca garnitură în această vară?
De ce este un swap excelent pentru cifre: fasolea coaptă obișnuită poate fi de 300 de calorii pe cană, dar o salată cu trei fasole este de doar aproximativ 200 de calorii pe cană. În plus, puteți economisi aproximativ 24 de grame de zahăr per cană, ceea ce echivalează aproximativ cu șase lingurițe.
Mod de preparare: Se amestecă fasole verde aburită, fasole roșie, fasole albă, țelină, ceapă, pătrunjel și sos de salată în stil italian și se servește.
3. Reînnoiește-ți clasica salată de cartofi
Efectuarea de swapuri simple la o rețetă clasică de salată de cartofi poate elimina o mulțime de calorii din favoritul iubit de vară. Blatner recomandă utilizarea iaurtului grecesc în loc de maioneză și adăugarea de conopidă prăjită.