3 rețete de suc de sfeclă făcute de bucătar, care au gust de bună natură

Căutați rețete de suc de sfeclă care să aibă de fapt un gust bun?

Ai ajuns în locul potrivit.

sfeclă

Mulți oameni cred că sfecla crudă are un gust prea puțin ... pământesc (ca să spunem frumos). Din fericire, bucătarul nostru rezident Ari Sexner este un vrăjitor când vine vorba de asocierea ingredientelor pentru un gust optim.

Cele trei rețete de suc de sfeclă de mai jos maschează acel gust (presupus) de murdărie al sfeclei crude prin infuzarea aromelor din alte produse. Indiferent dacă preferați rețete de storcătoare de fructe sau băuturi grele cu legume, Ari a creat un suc pentru dumneavoastră.

Iată cele trei rețete (faceți clic pe una pentru a trece la ea):

Înainte de a ne scufunda în rețete, vom examina beneficiile puternice ale sfeclei pentru sănătate.

Să-l facem pe Dwight Schrute mândru.

Puterea sfeclei

Unii oameni iubesc sfecla, alții îi urăsc. Dar nu există nicio îndoială că legumele rădăcinoase dulci și bulbice au ajuns la starea de superaliment în ultimul deceniu.

Sucul de sfeclă, cunoscut și sub numele de suc de sfeclă roșie, este adesea inclus în curățarea sucurilor. Acest lucru se datorează beneficiilor pentru sănătate enumerate mai jos și, în special, efectelor pe care sucul de sfeclă le are asupra pierderii în greutate și detoxifiere (două dintre cele mai comune obiective ale curățării sucurilor).

Nu este de mirare de ce. Sucul de sfeclă oferă o serie de beneficii puternice pentru sănătate. Ca și ce, întrebi?

6 Beneficii pentru sănătate ale sucului de sfeclă

1. O sursă excelentă de vitamine și minerale.

Sucul de sfeclă include o cantitate semnificativă din următoarele vitamine și minerale:

  • Folat (vitamina B9)
  • Mangan
  • Magneziu
  • Potasiu
  • Fier
  • Zinc
  • Cupru
  • Seleniu
  • Vitamina C

(Rețineți că sfecla NU conține cantități semnificative de beta-caroten. Acesta este compusul antioxidant pe care corpul dumneavoastră îl poate transforma în vitamina A. Majoritatea produselor roșii conțin o cantitate mare de beta-caroten, motiv pentru care am simțit nevoia să o menționăm .)

2. Ajută la scăderea tensiunii arteriale

În ciuda faptului că este oarecum bogată în zahăr (9g pe cană), sfecla roșie este excelentă pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge. Pentru a cita NDTV:

Studiile au arătat că [sucul de sfeclă roșie] nu duce la o concentrație ridicată de glucoză în sânge. Acest lucru înseamnă pur și simplu că zaharurile naturale din sfeclă roșie sunt eliberate foarte încet în organism și, astfel, previn creșterea bruscă.

Aceasta înseamnă că sucul de sfeclă poate ajuta de fapt diabeticii.

Notă: Dacă dumneavoastră sau o persoană dragă sunteți diabetic, consultați cele 4 rețete de sucuri pentru diabetici.

3. Beneficii antiinflamatorii

Inflamația este un proces natural pe care corpul tău îl folosește pentru a-ți proteja sănătatea. Cu toate acestea, prea multă inflamație poate fi dăunătoare sănătății dumneavoastră. Poate provoca cancer, diabet, depresie și artrită.

Proprietățile antiinflamatorii ale sfeclei provin din betalainele fitonutrienți.

4. Mare pentru detoxifiere

De asemenea, datorită betalainelor, sucul de sfeclă roșie este excelent pentru detoxifiere.

5. Bogat în antioxidanți

Un ultim avantaj al acelor frumoși betalani.

6. Performanță mai bună la exerciții