3 lapte alternative și avantajele și dezavantajele lor - Lifesum
Un pahar de lapte integral de vacă conține 149 de calorii, 7,7 g de proteine, 12,3 g de zahăr și 8 g de grăsimi. Laptele de vacă este recomandat de experți datorită conținutului său de calciu (care este bun pentru oase), este conținutului de B12 (care ajută la prevenirea anemiei și a oaselor mai puternice) și este B2/riboflavină. Adăugați la faptul că este destul de ieftin și disponibil pe scară largă și poate fi greu să ne dăm seama de ce cineva nu ar vrea vreodată să-l cumpere.
Problema este că, bine, există o mulțime de motive. Pentru unii, este vorba de intoleranță la lactoză; pentru alții, este veganism; iar pentru alții încă, starea generală de sănătate este. Unele dintre corpurile noastre nu răspund la fel de bine la produsele lactate ca și altele.
Deci, dacă nu puteți face lapte de vacă, ce obțineți în schimb? Iată doar câteva mori alternative și cum se acumulează:
Lapte de migdale
Realizat prin: Înmuierea nucilor în apă peste noapte, amestecându-le cu apă, sare și orice alte adăugiri, apoi strecurând amestecul.
Nutrienți într-o ceașcă (cumpărată de la magazin)
24% din cantitatea zilnică recomandată de calciu
Pro: Destul de ușor de făcut acasă!
Contra: Prețuri. Migdalele nu sunt ieftine și, dacă decideți să cumpărați în loc să faceți acasă, 32 fl vă pot costa cel puțin 2 USD, comparativ cu un galon (x4 cantitatea!) De lapte de vacă la același preț.