Preparate coreene rapide și ușoare (Banchan)
Adăugați fler asiatic la orice masă cu aceste feluri de mâncare tradiționale
Aproape toate mesele coreene sunt servite cu 2-12 mâncăruri, cunoscute sub numele de banchan. Având în vedere acest lucru, este ușor de văzut de ce să deschizi un meniu coreean poate părea o sarcină descurajantă dacă ești grăbit sau presat pentru timp. S-ar putea să fiți surprinși, totuși, că probabil aveți cel puțin câteva dintre ingredientele necesare în frigider sau cămară necesare pentru a face unele dintre aceste garnituri, de la murături picante la omletă rulată.
Picantă coreană picantă
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Harald Walker/Stocksy United
Aceasta este o salată coreeană ușoară, care este oarecum un substitut pentru kimchi și preparată cu varză occidentală (yang baechu), deoarece varza coreeană poate fi dificil de găsit.
Cu un amestec de salată de salată, ușor de realizat, această salată de varză din Coreea este de-a dreptul ușor de realizat. În loc de maion, pansamentul este un amestec de sos de soia, ulei de susan și oțet, ceea ce îl face o garnitură ușoară care se împerechează bine atât cu mâncarea de picnic, cât și cu cea coreeană.
Ou aburit (Gaeran Jim)
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
DigiPub/Getty Images
Mătăsos și neted ca textură, acest preparat rapid și ușor cu abur poate deveni nu numai o parte coreeană preferată, ci și un fel de mâncare pentru micul dejun. Ouăle sunt amestecate cu apă, sare și umflături și apoi aburite pe aragaz timp de 10 minute sau în cuptorul cu microunde timp de doar 4 minute. Nu ezitați să adăugați alte condimente sau legume și ierburi la ouă înainte de a găti.
Clătită coreeană cu scallions (Pa Jun)
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ușor de făcut, această rețetă coreeană de clătite cu scallion este întotdeauna un mare succes la orice adunare. Perfect ca garnitură pentru o masă coreeană sau asiatică, îl puteți servi și ca gustare consistentă sau ca aperitiv. Un amestec simplu de făină, ouă, apă și umflături este amestecat împreună și apoi prăjit ca o clătită mare într-o tigaie. Se servește cu sos de soia sau cu un sos picant.
Castraveți murați rapid (Oi Jee)
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>