25 de lucruri de făcut cu rețete de conserve de roșii, cine și rețea de mâncare cu idei ușoare de mâncare
Nu ne înțelegeți greșit, ne place un sos de paste de casă bun făcut din conserve de roșii (am inclus chiar și câteva aici), dar acest produs de bază pentru cămară este mult mai versatil. Puteți folosi roșii conservate pentru orice, de la caserole de orez Tex-Mex până la shakshuka.
În legătură cu:
Fotografie de: Matt Armendariz
Fotografie de: Tara Donne
Fotografie de: Teri Lyn Fisher
Fotografie de: Caitlin Ochs
Foto de: LUCY SCHAEFFER
Fotografie de: MATT BALL
Fotografie de: Armando Rafael
Fotografie de: Armando Rafael
Fotografie de: Matt Armendariz
Fotografie de: Armando Rafael
Foto de: Con Poulos
Shakshuka
Indiferent dacă îl preferați pentru brunch sau micul dejun pentru cină, shakshuka este întotdeauna o idee bună. Marc gătește ouăle într-un sos de roșii de inspirație franceză, care este ideal pentru curățarea cu pita sau pâine crustă.
Supă Minestrone
Această supă sănătoasă folosește două tipuri de conserve de roșii (tăiate cubulețe și zdrobite) pentru a obține textura potrivită. Bonus adăugat: este extraordinar de plăcut datorită altor capse de cămară: fasole și paste.
Pui în stil roman
Conserve de roșii sunt sosul secret (literalmente) în această rețetă preferată de fani. Combinați-le vin, ierburi și prosciutto pentru cel mai delicios acompaniament la puiul tăiat.
Sos marinara
Pot exista multe modalități de a face sos marinara, dar rețeta de cinci stele a lui Ina Garten se bazează pe vin roșu și usturoi pentru o aromă plină de corp. Sosul este cam gros, datorită cepei tocate și a roșiilor zdrobite.
Caserola mexicană de orez
Dacă nu ați făcut această caserolă de orez cu inspirație tex-mex ori de câte ori serviți tacos sau quesadillas, ați pierdut! Conserve de roșii cu ardei iute verde picant îi oferă exact cantitatea potrivită de lovitură.
Cel mai bun pui Tikka Masala
Puiul Tikka Masala se credea că a fost creat de un bucătar din Bangladesh în Glasgow în anii 1960. Este un fel de mâncare picant, pe bază de roșii, condimentat cu usturoi, ghimbir, schinduf și garam masala. În această rețetă am folosit frunze de schinduf pentru aroma lor de nuci și ușor menta. Dacă nu le găsiți, înlocuiți frunzele de mentă uscate și un vârf de schinduf măcinat. Garam masala este un amestec popular de condimente indiene care include de obicei piper alb și negru, cuișoare, scorțișoară, buzdugan, cardamom, dafin, chimen și coriandru. Este destul de ușor de găsit în magazinul dvs. alimentar local și în majoritatea companiilor naționale de condimente.
Paste de pui Cajun cu o oală
Puteți avea pe masă aceste paste cremoase și reconfortante cu pui în doar 30 de minute și, cel mai bine, totul se gătește într-o singură oală - nici măcar nu va fi nevoie să fierbeți mai întâi apă! Este ambalat cu coapse de pui fragede, ardei grași și ceapă și se termină cu un sos cremos de roșii.
Manicotti
Datorită conservelor de roșii, un sos marinara grozav nu este niciodată departe. Roșiile se fierb cu usturoi, busuioc și cimbru, apoi coapte cu paste în acest fel de mâncare italian brânză.