2 mere pe zi pot reduce colesterolul, pot evita atacurile de cord, accident vascular cerebral - Insider

Poate exista un adevăr pe jumătate în vechea zicală că un măr pe zi îl ține pe doctor departe.

Un nou studiu, publicat pe 16 decembrie în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a constatat că consumul a două mere întregi zilnic poate reduce colesterolul din sânge, contribuind la prevenirea unui infarct sau a unui accident vascular cerebral.

Pentru a ajunge la concluzia lor, cercetătorii de la Fundația Edmund Mach din Italia au analizat 40 de adulți care aveau niveluri ușor ridicate de colesterol, dar care erau altfel sănătoși pe o perioadă de test de opt săptămâni. Jumătate din grup a fost repartizată să mănânce două mere pe zi, în timp ce cealaltă jumătate a primit o băutură cu suc de mere conținând o cantitate de zahăr în două mere.

Ambele grupuri au fost rugate să înregistreze tot ce au mâncat și au băut și să evite să facă alte modificări în dieta lor, în rutina de exerciții fizice, în medicație și în alți factori de stil de viață.

După o pauză de câteva săptămâni, grupurile au trecut, iar participanților care au consumat anterior fructe întregi li s-a dat suc de mere. Acest tip de studiu, numit studiu crossover, îi ajută pe cercetători să compare rezultatele diferitelor metode pentru aceeași persoană, în loc să compare două persoane diferite. Ai putea spune că compară merele cu merele.

---