18 Rapid; Mese ușoare pentru adulții mai în vârstă
Care.com Australia
Căutați un îngrijitor în vârstă? Găsește unul în zona ta acum.
Mulți dintre noi ne îngrijorăm dacă părinții sau bunicii noștri mănâncă suficient și obținerea unei diete echilibrate potrivite pentru vârsta lor. Acestea sunt preocupări valabile: Apetitele tind să scadă pentru adulții mai în vârstă deoarece devin mai puțin activi din punct de vedere fizic, dar au totuși nevoie de multă hrană.
Ar putea exista o serie de motive pentru care adultul mai în vârstă din viața ta nu primește suficientă nutriție adecvată. S-ar putea dat fiind că cumpărăturile și gătitul sunt sarcini mult mai solicitante decât erau pe vremuri. Având în vedere acest lucru, am reunit 18 rețete pentru micul dejun, prânz și cină. Toate sunt rapide și ușor de făcut și conțin toată nutriția importantă, făcându-le mese perfecte pentru adulții mai în vârstă. Cu toate acestea, înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că le păstrați medicul de familie la curent, verificând cu ei restricțiile alimentare înainte de a planifica meniurile.
Mic dejun
Terci cald și fructe de pădure: Așezați fructe de padure congelate sau proaspete într-un aragaz lent, la o temperatură scăzută. Adăugați un buton mic de unt și o porție de terci de ovăz și apă. Acoperiți și gătiți pe jos, timp de câteva ore sau peste noapte. Acest lucru îi va oferi consistența budincii de pâine și unt. Alternativ, amestecați pur și simplu câteva fructe de pădure pentru a încălzi terciul.
Ou fiert: Însoțiți o parte de fructe proaspete și o felie de pâine prăjită integrală.
Clatite sau vafe cu cereale integrale: Pentru fibre suplimentare, alegeți un brand care conține in. Apoi acoperiți cu fructe de padure proaspete. Pentru proteine, adăugați și o mână de nuci sau migdale.
Iaurt perfect: Se amestecă iaurtul, nucile și fructele. Este o combinație bună de grăsimi sănătoase, vitamina C și carbohidrați.
Pâine prăjită: Pentru grăsimi sănătoase și unele proteine, răspândiți unt de arahide sau unt de migdale pe pâine prăjită integrală. Adăugați fructe proaspete pe lateral.
Ou pocat: Așezați oul peste pâine prăjită integrală și sparanghel aburit. Se acoperă cu o cantitate mică de unt.
Masa de pranz
Salată de quinoa: Călește legumele tăiate tocate, cum ar fi ceapa, ardeiul roșu, ciupercile. Combinați cu nuci de pin sau nuci pecan și quinoa gătită. Aruncați cu sos de salată italiană. Se servește proaspăt, cald sau rece - se păstrează bine la frigider. Se recomandă aburirea sau sotarea legumelor în ulei de măsline în loc de fierbere, care scurge nutrienții.
Ouă și cartofi roșii: Se topește un buton de unt într-o tigaie, se toacă cartofii și se adaugă în tigaie la foc mediu. Se acoperă 2 minute. Apoi, se toarnă ouă amestecate peste cartofi, se adaugă piper și se aruncă până se încinge ouăle. În loc să condimentați cu sare, care poate duce la retenție de apă și hipertensiune arterială, folosiți ierburi și condimente proaspete.