15 lucruri înfricoșătoare în alimentația ta StyleCaster
Petrecem mult timp îngrijorându-ne cu privire la alimentele sănătoase care vă pot îngrași sau dacă vă angajați în moduri de sănătate, cum ar fi dietele Paleo sau extragerea uleiului, dar uneori lucrurile aflate chiar sub nas ar trebui să fie cele mai atrăgătoare.
De exemplu, ai fi uimit de tipul de substanțe chimice toxice și substanțe demne de cringe care se găsesc adesea în alimentele pe care le consumi în fiecare zi - de la legumele de la magazinul tău alimentar până la gustările pe care le consumi la birou. Unele sunt înspăimântătoare și teribile pentru sănătatea ta, în timp ce altele sunt grosolane - chiar dacă nu vor face neapărat rău corpului tău.
Citiți pe propriul risc ...
Weed Killer:
Round-Up, un erbicid care s-a dovedit a fi mortal pentru celulele umane, poate fi detectat într-o tonă de produse. Pe scurt, legumele neecologice pe care le veți găsi în magazinul dvs. local pot rămâne în continuare rămășițe. Studiile au arătat de fapt că acest amestec poate fi legat de cancer, defecte congenitale și o serie de alte probleme, oferindu-vă un alt motiv pentru a cumpăra legume organice, dacă puteți. Cel puțin, asigurați-vă că spălați bine legumele!
Amoniac:
Această substanță chimică este utilizată într-o mulțime de produse de curățare care ucid bacteriile de la suprafață și se pare că este folosită și la tăieturile de carne de animale, care sunt deosebit de sensibile la bacterii. Poate ați auzit de acea „nămol roz” care se folosește ca umplutură în niște carne de vită măcinată? Da, asta e chestia. Linia de fund, dacă doriți să evitați chiar și o șoaptă de substanțe chimice în carne, optați pentru carne cu adevărat de înaltă calitate (în mod ideal în aer liber și fără antibiotice!) Din magazinele de specialitate. Carnea bună merită plătită!
Nano-metale:
Surprinde! Există lucruri ciudate și microscopice în mâncarea voastră - mai ales în culoarul lactatelor, aparent. Tom Philpott de la „Mother Jones” a trecut prin lista Proiectului privind tehnologiile emergente cu produse nano de consum și a găsit 96 de alimente cu nano particule neetichetate precum dioxidul de titan, care este evident un ingredient pe care mărci precum Dannon îl folosesc pentru a face iaurtul grec mai alb. Eep!
Secrețiile glandulare ale castorilor:
Știm, nu? Acesta este un adevărat doozy. Castoreum este o substanță chimică provenită din glandele de castori care se găsește adesea în gustările cu aromă de vanilie care (surpriză) nu conțin de fapt niciun extract de vanilie. Castorii folosesc aceste secreții ca o modalitate de a-și face teritoriul - noi îl folosim pentru a aromă lucrurile într-un mod „natural”, chiar dacă este cu adevărat urât. (Chiar miroase a vanilie!)
Conservanți chimici
Butilhidrochinona terțiară (încercați să spuneți asta de cinci ori, repede!) Este un conservant care poate fi găsit în orice, de la alimente pentru animale de companie și produse de îngrijire a pielii până la, da, pepite de pui (împreună cu o mulțime de produse de fast-food). Suntem siguri că ați auzit deja că conservanții chiar nu vă sunt buni: consumul produsului în doze mari (citiți: un gram) a fost legat de o serie de probleme medicale, cum ar fi greața, astmul și chiar cancerul.