13 mic dejunuri calde, cu conținut ridicat de proteine, pe care le puteți face înainte de timp
Trezește-te, reîncălzește, mănâncă!
Ador micul dejun cald. Chiar și în zilele călduroase, mi se pare mult mai satisfăcător să sap într-o farfurie de ouă sau într-un castron cu fulgi de ovăz decât, să zicem, un smoothie. Și știu că aceasta este o blasfemie totală provenită de la un editor de alimente sănătoase, dar nici măcar nu prea îmi place ovăzul peste noapte!
Dilema mea aici este însă că nu am întotdeauna timp să fac un mic dejun cald de la zero dimineața. Și, deși este adevărat că fulgii de ovăz sau ouăle amestecate durează doar aproximativ 5 minute, uneori îmi doresc ceva puțin mai compus - ceva pe care să-l pun în gând și timp real, pe care să-l pot reîncălzi în cuptor pe măsură ce merg rutina de dimineață (sau în cuptorul cu microunde, dacă sunt absolut grăbit). Unii oameni se apucă bine de un borcan de ovăz peste noapte sau de un smoothie pre-amestecat, dar așa cum am spus, prefer micul dejun cald. Pentru a face acest lucru o realitate, gătesc duminica un mic dejun cald, care știu că va face suficiente resturi pentru câteva micuri dejun pe tot parcursul săptămânii, apoi le reîncălzim în cuptor sau pe aragaz în dimineața zilei săptămânii.
Cele 13 micuri dejun de mai jos sunt delicioase, calde și au suficiente proteine pentru a vă menține până la prânz (cel puțin 15 grame pe porție, care este cantitatea minimă pe care dieteticienii înregistrați o recomandă să o primiți la fiecare masă). Unele - și anume clătitele, vafele și burritos - sunt, de asemenea, prietenoase la congelator, astfel încât să puteți face un lot ori de câte ori aveți timp și să vă odihniți ușor pentru a avea întotdeauna o opțiune rapidă și fierbinte de mic dejun.
Aceste burritos clasici de mic dejun au ouă, fasole, brânză și tater tot. Sunt ușor de reîncălzit în cuptor și cu siguranță vă vor menține plin toată dimineața. Ia rețeta aici.
Pe portie: 533 calorii, 24 g proteine
Această coacere preparată devine aromă de toamnă din conserve de dovleac și mere, cereale integrale din pâine, proteine din ouă și grăsimi sănătoase din puțin unt de migdale. Ia rețeta aici.
Pe portie: 411 calorii, 21 g proteine
Această caserolă de mic dejun își obține proteinele din ouă, brânză de vaci și brânză feta. Dacă nu urmați o dietă fără gluten, puteți folosi pâine integrală obișnuită pentru a crește numărul de fibre. Ia rețeta aici.