13 condiții de sănătate, inclusiv boli pe care nu le-ați știut niciodată că sfecla roșie se pot îmbunătăți dacă nu vindecați - Sunet
O viață sănătoasă se poate realiza cu diete bogate în fructe și legume care nu exclude sfecla roșie.
Sfecla roșie este o legume rădăcină populare, ambalate cu o mulțime de substanțe nutritive esențiale necesare pentru funcționarea corectă a organelor și a corpului.
Acestea sunt cercetate pentru a conține mai multe vitamine și minerale, cum ar fi fibre, folat, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B9, mangan, potasiu, fier și vitamina C printre multe. Alți compuși vegetali găsiți în sfeclă roșie sunt betanina, azotatul anorganic și vulgaxantina.
Mulți oameni din întreaga lume folosesc sfecla roșie în scopuri diferite. Unele în scopuri medicinale pentru tratarea afecțiunilor de la inflamație la hipertensiune arterială, în timp ce altele le folosesc în bucătării și alimente.
În funcție de cine sună, sfecla roșie poate fi numită sfeclă. În Canada și SUA este cunoscută sub numele de sfeclă, în timp ce în engleza britanică este denumită sfeclă roșie. Alte denumiri utilizate pentru identificarea sfeclei sunt sfeclă de masă, sfeclă de grădină, sfeclă roșie, sfeclă de cină sau sfeclă de aur.
În comparație cu alte legume, sfecla are un conținut bun de zahăr, ceea ce înseamnă că poate fi extrem de util în satisfacerea poftei de zahăr. Sfecla este de diferite tipuri și vine într-o varietate de culori, cum ar fi nuanța albă, roșiatică-violetă, galben-auriu sau uneori chiar multicoloră.
Denumirea științifică pentru sfeclă roșie este Beta vulgaris care aparține familiei ‘Chenopodioideae’ - o subfamilie a familiei de plante cu flori Amaranthaceae.
Chiar dacă sfecla are un conținut ridicat de zahăr, este foarte scăzută în calorii și vă poate aduce beneficii protejându-vă corpul împotriva unui număr mare de boli și afecțiuni.
Beneficiile acestei legume cu apă gură se extind până la sucul său. O ceașcă de sticlă cu suc de sfeclă în fiecare dimineață poate oferi numeroase beneficii uimitoare pentru sănătate bărbaților și femeilor, chiar și bebelușilor și copiilor mici. Poate ajuta la fluxul sanguin, la energie, la sănătatea mentală și emoțională să menționăm câteva.
Cel mai bun mod de a mânca sfeclă este să le consumați crude singure sau să le adăugați la salata dvs. Să le prăjești cu brânză de capră sau să le iei, deoarece sucul este de asemenea bun. Gătirea sfeclei poate provoca pierderea substanțelor nutritive esențiale, astfel încât sfecla neprăjită este mai bună.
Ce boală și boală pot îmbunătăți sfecla roșie?
Legumele de sfeclă roșie se pot îmbunătăți peste o duzină de boli dacă nu sunt tratate sau le pot vindeca. Iată 13 condiții de sănătate pe care nu le-ați știut niciodată că sfecla s-ar putea îmbunătăți
1. Hipertensiune arterială
Tensiunea arterială ridicată este o afecțiune gravă de sănătate care cauzează diferite boli de inimă, cum ar fi insuficiența cardiacă, accidentul vascular cerebral și atacul de cord și, în unele cazuri, poate duce la moarte. Studiile [1, 2, 3] au arătat că această boală poate fi controlată cu sfeclă sau produsele sale. Consumul de legume de sfeclă crude sau consumul de suc de sfeclă roșie este un remediu natural care poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale în câteva ore. Experții sunt de părere că efectele pozitive ale sfeclei asupra HBP (hipertensiune arterială) se pot datora cantității mari de nitrați conținută. Acest beneficiu poate fi obținut și atunci când luați nitrați dietetici. Azotații dietetici sunt transformați în oxid nitric, o moleculă care extinde vasele de sânge, ceea ce la rândul său determină o reducere a tensiunii arteriale.
Deși sfecla roșie poate fi gătită, este posibil să nu fie la fel de eficientă ca cea nefierte în reducerea tensiunii arteriale ridicate. Pentru un rezultat de durată, mâncați sfeclă în mod regulat.
2. Inflamația
Sfecla roșie poate fi un remediu eficient la domiciliu împotriva inflamației cronice. Se crede că conține betalain, proprietăți antiinflamatorii. Un studiu efectuat la om a arătat că extractul de sfeclă roșie poate ajuta la reducerea disconfortului și a durerii asociate osteoartritei. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări umane pentru a susține această afirmație, deoarece majoritatea studiilor au fost efectuate folosind animale.
3. Anemie
Anemia este o stare de sănătate cauzată de un nivel scăzut de fier în organism. Ca rezultat, aceasta duce la lipsa sau inadecvate de celule roșii din sânge sau hemoglobină în organism. Legumele de sfeclă roșie, inclusiv sucul de sfeclă, sunt bogate în minerale de fier și pot ajuta la combaterea sau prevenirea anemiei prin creșterea nivelului de hemoglobină din sânge. Această legumă delicioasă conține și vitamina C printre alte vitamine, care ajută corpul să absoarbă cu ușurință fierul într-un mod mai bun. Alți nutrienți găsiți în această legumă includ potasiu, fosfor, calciu, sulf, iod, cupru, carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamina B1, B2, B6, niacină, vitamina P
În timp ce preparați suc de sfeclă roșie pentru anemie, încercați să adăugați extract de morcov și/sau portocale amăgi. Potrivit nutriționistului din Delhi, Dr. Simran Saini, „Sfecla roșie și morcovii fac o pereche minunată și acest combo este destul de benefic pentru cei care suferă de anemie.
4. Digestia
Digestia este unul dintre beneficiile pentru sănătate ale fibrelor. Se știe că sfecla roșie este o sursă bogată și excelentă de fibre, care ajută la îmbunătățirea digestiei și, prin urmare, la menținerea sănătății intestinului la distanță. O ceașcă de sfeclă conține până la 3,4 grame de fibre, ceea ce îl face minunat pentru persoanele cu probleme digestive precum constipație, boli inflamatorii intestinale și diverticulită să mănânce în fiecare zi [4].