Insider; s Viewpoint Ajută-ți pulsul cu impulsuri! Ai o plantă

Adaugă la listă Distribuie

Allison Yoder, MA, RD, LD

Pulsurile sunt semințele comestibile ale plantelor din familia leguminoaselor. Cele mai frecvente leguminoase sunt fasolea uscată, nautul, linte și mazărea uscată. Ambele, economice și durabile, leguminoasele sunt o modalitate excelentă de a adăuga proteine și fibre de umplutură în dieta dvs., iar machiajul lor unic de fibre a fost legat de scăderea colesterolului LDL rău, control îmbunătățit al zahărului din sânge, control al greutății și regularitate îmbunătățită. În plus, consumul regulat de puls a fost legat de o tensiune arterială mai mică.

Adăugarea de impulsuri în dieta zilnică este o modalitate excelentă de a vă menține inima sub control în timpul lunii naționale a inimii și nu numai. Vorbind de puls, februarie este un moment minunat pentru a vă verifica tensiunea arterială și rata pulsului.

Cum să gătești leguminoasele
Fasolea uscată și nautul necesită înmuiere înainte de gătit, dar linte și mazăre uscate nu. Pulsurile pot fi gătite pe plită sau puteți folosi un aragaz lent sau oala sub presiune pentru a reduce cantitatea de timp practic necesară. Lintea roșie gătește în doar 10 - 15 minute, dar cele mai multe leguminoase durează 45 - 60 de minute. Legumele fierte pot fi păstrate în frigider până la trei zile sau congelate câteva luni.

DYK? Legumele conservate conțin aceeași nutriție ca leguminoasele uscate și reprezintă o opțiune excelentă de economisire a timpului pe care să o adăugați la dieta zilnică. Căutați soiuri de conserve fără adaos de sare pentru a vă ține sub control tensiunea arterială.