13 alimente pentru echilibrarea zahărului din sânge; Ajutați la prevenirea diabetului
Nivelul ridicat de zahăr din sânge și rezistența la insulină sunt legate de inflamație, boli de inimă, boli de rinichi și diabet. Protejați-vă cu aceste 13 alimente echilibrante ale zahărului din sânge.
Imparte asta
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alăturați-vă alimentației curate
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Rețetă de linte curată și squash
Ingrediente bune pentru tine
Kale, spanac, bietă și alte verdeață cu frunze sunt bogate în antioxidanți și magneziu, iar consumul de porții suplimentare pe jumătate pe zi poate reduce riscul de diabet cu 14%.
Încercați acest lucru: Soteți bietele și spanacul cu usturoi și ulei de măsline apoi piure cu lapte de cocos pentru o supă cremoasă; tocați mărunt varza, măslinele și roșiile și folosiți-le ca umplutură de omletă; tăiați colțurile în fâșii lungi și subțiri, fierbeți-le până se înmoaie, apoi aruncați-le cu paste fierte și brânză.
Usturoi și ceapă conțin compuși de sulf care scad glicemia și reduc riscul de diabet; usturoiul poate reduce tensiunea arterială și trigliceridele la persoanele cu diabet.
Încercați acest lucru: Tăiați capetele întregi de usturoi, stropiți cu ulei și prăjiți-le până se înmoaie; se toarnă usturoiul tocat, pătrunjelul tocat și sarea grosieră într-o pastă și se utilizează ca condiment înțepător pentru pâine sau legume.
Lintea sunt încărcate cu fibre și proteine, care digeră lent și ajută la echilibrarea zahărului din sânge, iar consumul frecvent de linte protejează împotriva diabetului. De asemenea, s-a demonstrat că alte leguminoase îmbunătățesc controlul glicemic și reduc riscul bolilor de inimă la persoanele cu diabet zaharat.
Încercați acest lucru: Gătiți linte roșii și ceapă în lapte de cocos și pastă de curry roșu, apoi amestecați mazărea înghețată; aruncați naut, spanac mărunțit, roșii cherry, măsline Kalamata și brânză feta cu ulei de măsline.
Scorţişoară conține compuși care reduc zahărul din sânge și îmbunătățesc sensibilitatea la insulină, iar scorțișoara poate reduce și nivelul trigliceridelor - un factor de risc în diabet. Dar nu exagerați: scorțișoara conține cumarină, care poate cauza probleme la doze mari. Studiile au găsit rezultate cu 1/4 până la 1/2 linguriță pe zi.
Încercați acest lucru: amestecați scorțișoară și coacăze în fulgi de ovăz; adăugați un băț de scorțișoară la cafeaua de dimineață; aruncați cartofi dulci aburiți cu scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ulei de cocos.
Oţet conține acid acetic, care îmbunătățește sensibilitatea la insulină și poate reduce glicemia cu până la 20% atunci când este consumată înainte sau cu mesele care conțin carbohidrați.
Încercați acest lucru: fierbeți oțetul balsamic până când se reduce la o glazură groasă, siropoasă și stropiți pe căpșuni; combina otetul de mere cu miere, suc de lamaie si piper de cayenne pentru un tonic pentru micul dejun; amestecați împreună oțet de vin roșu, șalotă, muștar, cimbru și ulei de măsline pentru o vinaigretă ușoară.