12 rețete ușoare de quinoa - un cuplu de bucătari
Rețete/Instagram/Abonare
Consultați rețetele noastre preferate delicioase și ușoare de quinoa, de la enchiladas la rețete de salată de quinoa la chili vegan. Sigur vei găsi un favorit!
În doar câțiva ani, quinoa a devenit un aliment popular. Când Alex și cu mine am început pentru prima dată A Couple Cooks acum opt ani, quinoa era relativ nouă. Acest super-bob este acum un element de bază în mesele noastre săptămânale și este și el delicios. De-a lungul anilor am creat tot felul de rețete de quinoa. Așa că ne-am gândit să vă împărtășim primele 10 rețete ușoare de quinoa cu dvs.! Toate aceste mese și feluri de mâncare cu quinoa au devenit favoritele familiei în casa noastră și sperăm că vor fi și în a ta!
Quinoa (KEEN-wah) este unul dintre cele mai perfecte alimente din lume (după unii) datorită conținutului său nutritiv ridicat. Este de fapt o sămânță, nu un bob, ceea ce îl face natural fără gluten. Comparativ cu alte legume, quinoa are un conținut ridicat de proteine, calciu, vitamina B și fier. Fapt amuzant: se pare că incașii au crezut că este sacru, deoarece consumul regulat pare să ofere o viață lungă și sănătoasă. Datorită tuturor acestor beneficii, ne place să facem rețete de quinoa!
Și acum ... primele 10 rețete ușoare de quinoa!
Quinoa perfect condimentată
Fie că ești iubit sau urăsc, un lucru este adevărat. Quinoa chiar din oală este destul de fadă. Trebuie să ai câteva trucuri în mânecă pentru a-l face să aibă un gust uimitor. Iată cea mai bună rețetă a noastră de quinoa pentru a o transforma într-o garnitură perfect condimentată. Doar câteva ingrediente simple îl transformă din bland în plin de aromă! Chiar și cei care urăsc quinoa vor dori să mai facă o mușcătură ... promit.
Salată de chinoa Kale
Iată o rețetă de quinoa care este foarte proaspătă și care economisește bine pentru mese pe tot parcursul săptămânii: salată de quinoa de kale! Este plin de ingrediente sănătoase: quinoa, gulie, ardei, morcovi: apoi acoperit într-un pansament delicios, foarte înțepător! Este atât de aromat și păstrează această aromă de 3 până la 4 zile în frigider. Pranzurile au devenit mult mai incitante! De asemenea, funcționează ca o salată laterală pentru cine sănătoase.
Taco-uri de Quinoa încărcate
Aceste tacos cu quinoa încărcate sunt una dintre modalitățile noastre preferate de a mânca quinoa! Sunt o rețetă delicioasă de taco vegetarian, cu o umplutură de taco condimentată cu quinoa, ardei gras, smântână picantă (sau smântână vegană) și brânză feta! Și durează doar 30 de minute pentru a le face, plasându-le în partea de sus a listei noastre de rețete ușoare de quinoa.
Quinoa Tabbouleh
O altă salată fantastică de quinoa. Quinoa Tabbouleh! Există ceva în combinația dintre pătrunjel erbaceu, lămâie strălucitoare și roșii crocante și castravete care face magie. Tabula tradițională din Orientul Mijlociu este făcută cu grâu bulgur, o boabe integrale de gătit rapid. Dar a vedea cum este quinoa este boabele momentului ... de ce să nu încerci cu quinoa? Se pare că funcționează perfect, făcând o rotire delicioasă fără gluten pe această salată clasică.
Orez prăjit cu quinoa
În continuare, în lista noastră de rețete ușoare de quinoa, acest orez prăjit cu quinoa! Această preluare unică a orezului prăjit se face cu quinoa în loc de orez și este împachetată cu verdeață pentru copii: spanac, biet și kale. Alex și cu mine facem orez prăjit cu quinoa fără rețetă tot timpul ca o masă ușoară în timpul săptămânii. Odată ce ați făcut această rețetă de câteva ori, puteți obține agățarea și personaliza pentru a consuma legumele în frigider. Aceasta este una dintre mesele noastre preferate de quinoa: și mai ales pentru consumul de resturi, deoarece este făcută cu quinoa rece!
Quinoa Enchiladas
Aceste delicioase enchiladas vegetariene sunt umplute cu anghinare și quinoa! Sunt o rețetă vegetariană plină, perfectă pentru hrănirea unei mulțimi. Când Alex a încercat prima dată această rețetă de quinoa, el a spus că umezeala umpluturii i-a amintit de pui - ceea ce este o mare laudă pentru o rețetă care nu are carne. Oh și, de asemenea, arată superb! Completate cu inele de ceapă roșie feliate subțire, minunatele cercuri violete contrastează cu brânza strălucitoare jack Monterrey, coriandru proaspăt și queso frescă sfărâmată.
Reteta de ardei umpluti cu quinoa
Această rețetă de ardei umplute cu quinoa este o cină sănătoasă colorată și delicioasă, plină de arome mediteraneene precum lămâie, pătrunjel și feta. Prăjirea ardeilor este destul de ușoară: durează doar 30 de minute și o puteți face în timp ce pregătiți restul rețetei. Pentru a face umplutura de quinoa, se sotează șalota și usturoiul, apoi se adaugă quinoa, fisticul tocat, pătrunjel, boia, oregano și lămâie. Apoi umpleți umplutura în ardei și presărați totul cu o doză sănătoasă de brânză feta (sau omiteți pentru vegan).