12 rețete sănătoase cu brânză la grătar
Este greu să reziste confortului unui sandviș cu brânză la grătar. Această masă americană prin excelență satisface fără a necesita mult efort sau ingrediente - tot ce ai nevoie este pâine, unt și brânză proaspătă. Dar dacă sunteți la fel ca noi, suntem mereu în căutare de a ridica rețetele de bază, păstrându-l totuși destul de simplu. Și, puncte bonus, dacă ne putem strecura în legume hrănitoare și fructe ambalate în fibre pentru o notă de dulceață naturală.
Așadar, am rotunjit 12 sandvișuri de brânză la grătar mai sănătoase pentru a alege, care conțin ingrediente delicioase, cum ar fi kale, broccoli, pere și multe altele. Cu moderație, aceste sandvișuri de brânză la grătar au un echilibru frumos de macronutrienți (carbohidrați, proteine și grăsimi) într-o singură masă de mână, fără a sacrifica textura și aroma gooey, brânză, pe care le iubim cu toții.
Brânză verde la grătar Harissa
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ingrediente sănătoase: Harissa verde strălucește în rețeta de brânză la grătar a lui Love and Lemons. Este format din „ardei carbonizați, usturoi, lămâie, condimente, coriandru, pepitas și ulei de măsline” și are o textură similară cu pesto.
Sfatul Pro: În loc de harissa, Love and Lemons recomandă schimbarea acestuia pentru sos chipotle sau pesto.
Clincherul: Câteva pumni de spanac ne asigură că ne strecurăm în unele verdeață alături de brânză topită, cum ar fi havarti.
Sandwich cu brânză la grătar și brie
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ingrediente sănătoase: Pară dulce complimentează brânzeturile brie și gruyere în această rețetă de brânză la grătar de la Le Petit Eats.
Sfatul Pro: Stropiți cu miere pentru „un plus de aromă”. Le Petit Eats recomandă, de asemenea, utilizarea pâinii de calitate pentru brutărie. Și, faceți brânza la grătar într-o tigaie din fontă, dacă aveți una, deoarece „ajută pâinea să se prăjească uniform”, explică Le Petit Eats.
Clincherul: Cimbru proaspăt, care adaugă un contrast erbaceu aromelor sărate și dulci.
Brânză la grătar cu șuncă, ou și unt de mere
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ingrediente sănătoase: Rețeta de brânză la grătar a lui Boulder Locavore este sărată, puțin dulce și plină de proteine, datorită șuncă și ouă.
Sfatul Pro: Boulder Locavore optează pentru șuncă artizanală, o brânză cheddar engleză îmbătrânită cu „saturație stand-up-and-take-note de aromă cheddar” și unt de mere.
Clincherul: În timp ce puteți merge la untul de mere cumpărat din magazin, rețeta Boulder Locavore pentru untul de mere cu aragaz lent vă asigură că veți avea resturi suplimentare pentru alte rețete.
Brânză la dovleac la grătar
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ingrediente sănătoase: Dovleceii mărunțiți adaugă un stimul bogat în nutrienți (gândiți-vă: vitamina A, C și potasiu) la rețeta de brânză la grătar de zahăr brun și vanilie.
Sfatul Pro: Folosiți brânzeturi vegane cu mozzarella sau piper pentru a păstra lucrurile fără lactate. Și nu uitați să presărați dovlecei mărunțiți cu sare înainte de a adăuga la sandwich.
Clincherul: Acest sandviș este suficient de versatil pentru a merge sălbatic cu condimente. „Într-o zi folosesc pesto, câteva zile muștar (dijon sau galben), chipotle sau kimchi mayo”, scrie Brown Sugar & Vanilla.
Ceapă franceză și brânză la grătar
"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>
Ingrediente sănătoase: Merele feliate subțire fac ca rețeta de brânză la grătar pe jumătate la cuptor să fie egale, dulci, sărate și sărate; ceea ce se datorează și cepei caramelizate și prosciutto crocant.