12 idei de pregătire a meselor strălucitoare pentru a vă elibera timpul - arderea zilnică
Când vine vorba de o alimentație sănătoasă, pregătirea este cheia succesului. (Acei Boy Scouts sunt pe ceva.) De fapt, un studiu publicat în Jurnalul American de Medicină Preventivă sugerează că petrecerea timpului pe pregătirea și gătirea meselor acasă este legată de obiceiuri dietetice mai bune. Dar dacă vă place comoditatea alimentelor preambalate și a meselor de la restaurant, ar putea fi greu să luați curcan rece în rutina de luat masa.
Din fericire, planificarea și pregătirea meselor înainte de timp vor face alegerile sănătoase o nebunie. În loc să fugiți la delicatese pentru o bombă cu calorii reci, veți avea la dispoziție o sărbătoare gătită acasă, care poate fi încălzită mai repede decât puteți merge pe două blocuri. (Vă lăsăm mai mult timp să vă strângeți antrenamentul zilnic!) Și hei, veți economisi bani în timp ce vă aflați la el.
În plus, dacă ești intimidat de gătit, există o mulțime de trucuri ascunse care pot ajuta la asamblarea meselor delicioase. De la opțiuni ușoare de mic dejun la metode de preparare a meselor în vrac, avem sfaturi de specialitate pentru a vă pregăti pentru o săptămână sănătoasă și fără probleme. Scoateți recipientul dvs. preferat din plastic (adorăm aceste opțiuni etanșe) și începeți.
12 idei de pregătire a meselor pentru a încerca acum
1. Condimentați carnea în trei moduri folosind o singură tigaie.
Dacă vă mențineți carnea slabă, cum ar fi puiul, să vă simțiți aceleași arome poate deveni obositor după un timp. Economisiți timp fără să vă plictisiți papilele gustative pregătind două sau trei variante de pui simultan, folosind separatoare din folie de aluminiu în tigaie. Sriracha, grătar, muștar - poți avea totul. Trei păsări, o tigaie! Foto și rețetă: Kevin/Fit Men Cook
2. Ouă fierte tare în cuptor - nu într-o oală.
O sursă excelentă de proteine, vitaminele A și B și grăsimi sănătoase, ouăle ar trebui să fie o gustare de bază pentru orice diavol de sănătate. Problema: De obicei, puteți adăuga până la cinci ouă într-o oală. Pentru a face o duzină delicioasă dintr-o singură dată, coaceți ouăle în cutii de briose timp de doar 30 de minute. Da! Veți obține un lot perfect fierbinte. Sfat pentru profesioniști: efectuați mai întâi un test mic pentru a vă asigura că cuptorul nu funcționează prea fierbinte sau prea rece înainte de a găti o tigaie plină cu ouă. Foto și rețetă: Lindsay/The Lean Green Blog
3. Congelați smoothie-urile amestecate în cutii de briose.
Nu ai niciodată timp pentru a măsura un milion de reparații pentru o înghițitură de dimineață? Economisiți timp cumpărând ingredientele în vrac, amestecând băutura preferată și apoi înghețând amestecul în cutii de briose. Data viitoare aveți nevoie de un shake, stat, aruncați două sau trei „cupe de smoothie” într-un blender pentru un mic dejun rapid și ușor. Sfat Pro: Treceți la un blender de mare putere (vă vedem Ninja Pro!) Pentru a amesteca cu ușurință alimentele congelate. Foto și rețetă: Matt/Muffin Tin Mania
4. Tăiați sau spiralizați în prealabil legumele crude.
Ești prea supărat să pregătești cina la sfârșitul unei zile lungi? Tăiați legumele în vrac înainte de timp pentru a evita pierderea de minute prețioase tocând în nopțile de săptămână aglomerate. Puteți face acest pas ușor cu un Spiralizer simplu (aproximativ 30 USD bucata). Tăiței de dovlecei („tăiței”) și tăiței de dovlecei de butternut vor rămâne proaspeți în frigider timp de 3-5 zile, iar legumele tocate precum morcovii, ceapa și piperul vor dura o săptămână când sunt refrigerate corespunzător într-o pungă sau recipient de plastic sigilat. Foto și sfat: Ali/Inspiralized