12 dintre cele mai bune rețete de dovleac pe care trebuie să le încercați KOA Camping Blog

bune

„Este sezonul pentru multe lucruri minunate, dar cel mai important, toate lucrurile dovleac.

Ieșiți în afara zonei dvs. de latte cu condimente de dovleac și fii creativ cu modul în care aduci dovleacul în viața ta. Vorbim despre faptul că nu avem doar dovleacul acela de Ziua Recunoștinței sau în timpul călătoriei tale prin drumul Starbucks. Vorbim despre aducerea gustului preferat de dovleac împreună cu dvs. camping.

Cum încorporezi dovleacul în mesele tale de camping? Avem câteva idei grozave care vă vor oferi și mai multe motive pentru a iubi această pictogramă portocalie a toamnei.

Condimentează-ți viața cu aceste rețete de dovleac

1. Vafle de dovleac

Ce modalitate mai bună de a-ți începe ziua decât cu niște vafe de dovleac? Și acestea sunt fără vină, astfel încât să vă puteți bucura de micul dejun dulce fără griji.

Dacă nu aveți un fabricant de vafe, atunci aceste vafe devin ușor clătite care împachetează același pumn de aromă.

  • 2 ½ căni de făină specială
  • 4 lingurițe praf de copt
  • 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
  • 1 lingurita de ienibahar macinat
  • 1 linguriță de ghimbir măcinat
  • ½ linguriță sare
  • ¼ c zahăr brun ambalat
  • 1 c piure de dovleac
  • 2 c lapte
  • 4 ouă, separate
  • ¼ c unt, topit

  1. Preîncălziți vasul sau tigaia pentru clătite
  2. Se amestecă împreună făină, bicarbonat de sodiu, scorțișoară, ienibahar, ghimbir, sare și zahăr brun
  3. Într-un castron separat, amestecați piureul de dovleac, laptele și gălbenușurile (păstrați albușurile pentru pasul 5)
  4. Adăugați amestecul umed în uscat puțin câte unul, asigurându-vă că lăsați aluatul puțin cocoloaș
  5. Bateți albușurile până se formează vârfuri moi
  6. Îndoiți rapid albușurile în aluat
  7. Gătiți vafele conform instrucțiunilor sau ungeți o tigaie pentru a găti clătite

2. Briose de dovleac

Pentru un mic dejun rapid și plăcut în mișcare, aceste brioșe sunt minunate de făcut din timp. Puteți să le reîncălziți rapid și ușor pentru acele dimineți când sunteți gata să ieșiți acolo și să vă aventurați și nu doriți să vă faceți griji cu prepararea micului dejun.

  • 1 ¾ c făină pentru toate scopurile
  • 1 c zahăr
  • ½ c zahăr brun închis
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță sare
  • 2 lingurițe de scorțișoară
  • ¼ linguriță cuișoare măcinate
  • ¼ linguriță nucșoară
  • 2 oua
  • 1 cană de 15 oz piure de dovleac
  • ½ c ulei de cocos, topit
  • 1 linguriță extract de vanilie

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 și aliniați forma de brioșă
  2. Se amestecă făina, zaharurile, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele într-un castron mediu și se lasă deoparte
  3. Într-un castron separat, amestecați ouăle, piureul de dovleac, uleiul de cocos și vanilia
  4. Se toarnă ingredientele umede în ingrediente uscate și se amestecă doar până se amestecă
  5. Distribuiți uniform aluatul în fiecare brioșă bine
  6. Coaceți timp de 20-22 de minute

3. Painea de porumb cu dovleac

Această pâine fără gluten este o mare variantă a pâinii clasice de porumb. Puteți opta pentru a trata acest lucru mai mult ca un desert sau ca o garnitură excelentă la mese.

  • 1 ½ c făină de porumb
  • 1 ½ T praf de copt
  • 1 ½ linguriță sare
  • ¾ linguriță scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță nucșoară măcinată
  • 1 ½ c făină de porumb
  • 3 ouă mari
  • 1 ½ c piure de dovleac
  • 1 c zahăr brun
  • ½ cană de ulei de canola
  • 1 ½ T melasă

  1. Preîncălziți cuptorul olandez
  2. Cernem făina, praful de copt, sarea și condimentele într-un bol mare
  3. Se amestecă în făină de porumb
  4. Într-un castron separat, bateți ouăle
  5. Se amestecă dovleacul, zahărul brun, uleiul și melasa
  6. Adăugați amestecul de dovleac și amestecați aluatul cu doar câteva lovituri
  7. Se toarnă un pic de ulei vegetal în cuptorul olandez
  8. Se toarnă deasupra aluatul
  9. Coaceți cu capacul timp de 30 de minute
  10. Adăugați aproximativ 15 brichete pe capacul cuptorului olandez pentru a rumeni partea superioară a pâinii

4. Scufundare în dovleac

Această baie funcționează ca o gustare minunată atunci când aveți nevoie de un pic de impuls și poate fi făcută cu ușurință înainte de timp pentru aventurile dvs. de camping. Vă recomandăm să mâncați cu biscuiți graham pentru aroma finală.

  • ¾ c dovleac conservat
  • 8 oz cremă de brânză
  • 7 oz puf de marshmallow
  • 1 linguriță condiment plăcintă cu dovleac
  • Biscuiti Graham sau mere pentru scufundare

  1. Se înmoaie crema de brânză
  2. Se amestecă toate ingredientele împreună
  3. Se da la frigider pana cand este gata de servit

5. Supă de dovleac și mere

Puține lucruri țipă „cad” la fel ca dovleacul și supa. Puneți-i pe cei doi împreună și bam! Ai mâncarea supremă de toamnă.

  • 2 T unt
  • 2 T ulei de măsline
  • 2 cepe medii, tăiate cubulețe
  • 1 litru de pui de pui
  • 1 crenguță de rozmarin
  • Carne de 1 dovlecei de nucă mijlocie, însămânțată și tăiată în bucăți de 1 inch
  • 4 mere, curățate, semințe și tăiate în bucăți de 1 inch
  • Sare și piper după gust
  • Smântână

  1. În cuptorul olandez, încălziți untul și uleiul de măsline
  2. Se adauga ceapa si se soteaza 5 minute
  3. Adăugați dovlecei și mere și gătiți timp de aproximativ 15 minute
  4. Se toarnă în puiul de pui până când dovleacul și merele sunt acoperite
  5. Se amestecă rozmarinul și se pune capacul în cuptorul olandez
  6. Lăsați să fiarbă timp de 20 de minute sau până când bucățile de dovleac sunt suficient de fragede pentru a se desface ușor
  7. Zdrobește bucățile de dovlecei și mere până când supa este cât se poate de groasă
  8. Condimentează după gust
  9. Se servește în boluri și se adaugă deasupra o lingură de smântână

6. Orez de dovleac

Acesta nu este oricare orez de dovleac - acesta este prăjit peste focul de tabără, scoțând cu adevărat câteva arome unice pe care nu le veți găsi în altă parte.

  • Dovleac de zahăr de 9 inci
  • 2 cani orez arborio
  • 4 - 4 ½ c bulion de legume
  • ½ linguriță sare
  • 2 T unt
  • ½ c caise uscate, tocate
  • ½ c nuci, tocate
  • ½ c afine uscate sau coacăze înmuiate în suc de lămâie