12 Beneficii dovedite pentru avocado și rețete sănătoase - Healthifyme
Avocado sunt cultivate în principal în zonele ecuatoriale, tropicale și subtropicale. Cea mai căutată varietate de fructe de avocado este cremul Hass Avocado. Dovezi care datează din 10.000 î.e.n. sugerează că avocado au fost văzuți pentru prima dată în Puebla, Mexic. Primii coloniști care au folosit acest fruct extrem de benefic au fost civilizațiile din America Centrală și America de Sud.
Avocado se recoltează devreme și apoi se lasă să se coacă treptat. Un indicator al avocadoțelor coapte este pielea sa; dacă este moale și începe să o preseze ușor, atunci fructul s-a copt complet.
Avocado Beneficii
Mulți oameni cred că consumul de avocado îngrășează datorită conținutului său ridicat de calorii. Cu toate acestea, avocado constă doar din grăsimi sănătoase. Oferă o cantitate adecvată de acizi grași mononesaturați (MUFA) organismului. Conține în mod natural aproape 20 de vitamine și minerale. Adăugarea de avocado la fructe și legume ne poate aduce beneficii semnificative. Pentru a înțelege mai bine valoarea acestui fruct uimitor, să aruncăm o privire asupra celor douăsprezece beneficii incredibile ale consumului regulat de avocado.
1. Consumul de avocado ajută la scăderea în greutate
Avocado sunt bogate în fibre și sărace în carbohidrați, motiv pentru care promovează pierderea în greutate. În plus, un studiu sugerează că persoanele care au mâncat avocado după masă s-au simțit cu 23% mai mulțumiți. De asemenea, au avut o dorință cu 28% mai mică de a mânca cel puțin 5 ore, spre deosebire de acei oameni care nu au mâncat fructele. Prin urmare, se consumă în mod natural mai puține calorii dacă avocado sunt incluse în dieta lor zilnică.
2. Protecția vederii
Avocado este bogat în antioxidanți puternici și promovează, de asemenea, absorbția antioxidanților din alte alimente. Doi antioxidanți care sunt esențiali pentru menținerea sănătății ochilor sunt luteina și zeaxantina, ambii prezenți în avocado. Prin urmare, consumul acestui fruct poate reduce riscul de cataractă și degenerescență maculară la adulți.
3. Scade riscul bolilor de inimă și al colesterolului
În stilul de viață ocupat de astăzi, bolile asociate cu inima cuiva au devenit din ce în ce mai frecvente. Colesterol ridicat, tensiune arterială, accidente vasculare cerebrale, niveluri inadecvate de trigliceride etc. s-a știut că cauzează o mulțime de decese premature. Avocado este cunoscut pentru a reduce riscul bolilor de inimă. Pot reduce semnificativ colesterolul total, pot reduce trigliceridele din sânge cu până la 20% și pot crește lipoproteinele cu densitate ridicată cu până la 11% și pot reduce HDL cu până la 22%. O dietă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi sporește și mai mult eficacitatea acesteia.
4. Avocado are un conținut ridicat de fibre
Fibra este în esență o materie vegetală nedigerabilă care contribuie la îmbunătățirea digestiei, reducerea vârfurilor de zahăr din sânge și pierderea în greutate. Avocado are atât fibre solubile (25%), cât și fibre insolubile (75%). Primul atrage apa și o transformă în gel, în timp ce cea din urmă îmbunătățește mișcarea materialului în timpul digestiei. Cei care suferă de o digestie slabă sau constipație pot beneficia de consumul de avocado.
5. Avocado conține niveluri ridicate de potasiu
Bananele pot fi bogate în potasiu, dar avocado are un nivel și mai ridicat de potasiu. Acest lucru ajută la menținerea gradienților electrici în corpul cuiva. În plus, aportul ridicat de potasiu reduce și riscul de atacuri de cord, hipertensiune arterială și insuficiență renală.
6. Valoare nutritivă impresionantă
Pentru persoanele conștiente de sănătate, consumul de avocado a devenit incredibil de popular. Denumit superaliment, acestea cuprind vitamina K, folat, vitamina C, vitamina B5, potasiu, vitamina E, vitamina B6, magneziu, cupru, liposolubil, fier, vitamina A, vitamina B2, vitamina B3, zinc, mangan și fosfor. De asemenea, au grăsimi monoinsaturate, 2 grame de proteine, acid oleic și doar 2 carbohidrați „neti”. În plus, nu există urme de sodiu. Toți acești nutrienți sunt prezenți într-o singură porție de 100 de grame din acest fruct nutritiv. Includerea acestuia în dieta dvs. vă va ajuta să utilizați toți acești nutrienți simultan!