12 alimente sănătoase care au de fapt mai multe calorii decât un Mac mare
McDonald's Big Mac este cea mai recunoscută ofertă de fast-food din lume, cu jingle-ul său iconic - „două pateuri din carne de vită, sos special, salată, brânză, murături, ceapă pe o chiflă de semințe de susan” - încă sună în urechile adulților în toată America.
Dar Big Mac a evoluat dincolo de un simbol al fast-food-ului. Acum este un reprezentant al unui sistem alimentar industrial care funcționează cu carne de vită ieftină, brânză foarte procesată și făină albă albită. Începând din 2015, McDonald’s este cel mai mare cumpărător din lume de carne de vită, salată și roșii; trei componente esențiale ale sandwich-ului Big Mac. Din păcate, McDonald’s și Big Mac au ajuns, de asemenea, să întruchipeze creșterea epidemiei de obezitate care se strecoară pe tot globul.